A finom édes cukorka almás martini, a karamell almája fantasztikus koktél ősszel . Lenyűgöző citrom vodka a Belvedere-tól, összekeverve almalevettel és házi karamellszirupmal. A koktél hihetetlenül könnyű otthon készíteni, és kiválóan kiegészíti a pártokat és alkalmakat.
Nem nehéz megtalálni az almás martini recepteket , amelyeket édesítenek karamellal. Legtöbbjük egy édes likőrre, mint például ostoros pálinka választására szólít fel . Bár ez egy egyszerű lehetőség, a karamellszirup segítségével frissesebb csavarást és igaziabb ízeket ad a mártott alma számára, amely inspirálja ezeket az italokat.
Ne aggódjon, a szirup rendkívül egyszerű otthon. Megmondjuk, hogyan készült el, és ad néhány alternatívát is.
Bár minden almalevél fog működni, a karamella alma a legjobb a frissen préselt almalé . Az almabor is dolgozik, ezért menj az alma gyümölcsösbe, és vegye fel a jó dolgokat.
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 uncia
- Belvedere Citrus Vodka
- 2 uncia nyomva
- almalé
- 1/2 uncia
- citromlé
- 1/2 uncia karamellaszirupot
- Díszítsük: alma szelet
Hogyan készítsünk
- Egy koktél rázógépben kombinálja az összes összetevőt jéggel.
- Megrázza jól .
- Hűtsük le egy hűtött koktélüvegre .
- Díszítsük meg az almaléccel.
Tipp: Annak érdekében, hogy az almás köretét remekül nézzük, és megakadályozzuk, hogy barna színűvé váljon, gyorsan lemossza a citromlét.
> Belvedere Vodka receptje
Házi Toffee szirup
A koktélban használt csokoládé szirupot nagyon könnyű otthon készíteni. Ez a recept karamellás cukorra (diófélék vagy egyéb adalékok nélkül) és egyszerűen feloldja forró vízbe.
A készítéshez mindössze 15 vagy 20 percet kell tartania, és néhány héttel a hűtőszekrényben tárolható.
Ez a recept több mint 1 csésze szirupot ad, és bőven kínál sok italcsomagot. Ha tetszik, megnövelheti, és a szirup más italok ízesítésére is felhasználható. Ez egy finom hozzáadás a reggeli kávéhoz.
- Egy serpenyőben, keverje össze körülbelül 3/4 csésze karamella cukorka és 1 csésze meleg vízzel.
- Kíméletes hőt alkalmazzunk, és addig keverjük, amíg a karamella fel nem oldódik.
- Hagyja a szirupot lehűlni, mielőtt egy üvegedénybe öntötte volna. Ha szilárd karamellaradványok maradnak, fonja ki őket finom szemes szűrővel vagy sörtörlővel a palackozás előtt.
Minden karamellás cukorka más, és a boltban vásárolt karamellé lehet édesebb, mint a házi karamellája , vagy fordítva. Bár a karamellel jellemzően édes a szirup elég, akkor hozzá kb 1/2 csésze cukrot, ha tetszik.
Kóstolja meg a szirupot, miután a karamella feloldódik, és cukrot ad hozzá, ha úgy gondolja, hogy ez szükséges. Keverje hozzá a szirupot cukor hozzáadásával, lassan forraljuk fel, és kb. 5 percig pároljuk, mielőtt újra tesztelnénk. Ne feledje, hogy minél hosszabb szirup van a hőségben, annál vastagabb lesz. Valószínűleg nem sűrűsödik addig, amíg le nem hűl, így felborulhat. Menj lassan és gyengéden a hőségben.
További karamell és karamell opciók
Ez a recept nagyon egyszerű módszer egy édes karamell ízű szirup készítéséhez. Ez nem az egyetlen lehetőség. Ha szeretné elkészíteni a karamell almás koktélt, és nem szeretne egy DIY projektet, sok szirup karamellát kínál.
Torani és Amoretti két jó választás, és könnyen elérhetőek a fodrászoknál.
Egy másik lehetőség egy karamell mártás . Ez általában vastagabb, mint egy szirup, de mindig keveredhet egy kis vizet, hogy vékonyabb és könnyebb keverni a koktélokat.
Használhatja a hígító trükket is, hogy karamellát vagy tejföllel töltött fűszereket készítsenek, amelyeket fagylalásos munkára használnának. Csak addig adjunk hozzá kis mennyiségű vizet (egy evőkanál egy időben), és alaposan fel kell keverni, mielőtt eldöntenénk, hogy ez a megfelelő konzisztencia.
Természetesen, ha egy csipetnyi, és csak úgy van, hogy a gombóc pálcikát a bárban, finom helyettesíteni fogja a karamellszirupot.
Mennyire erős a karamella Apple?
Mivel a citrus vodka az egyetlen folyadék ebben a koktélban, ez lényegesen könnyebb, mint a legtöbb almás martinis. Ha a Belvedere-val ragaszkodik - ami az ízesített vodkák 70-es jellegzetességénél a 80-as bizonyíték helyett - az ital súlya kb. 12% ABV (24 bizonyíték) . Ez ugyanolyan, mint egy pohár bor.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 170 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 14 mg |
| Szénhidrát | 18 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 1 g |