Ez az, emberek, egyszerű, hagyományos recept a klasszikus tonhal saláta szendvicshez. Semmi szép, semmi egzotikus. Csak jó. Mi a legfontosabb itt? Három szó: Valóban jó összetevők. Vásárolja meg a legjobb tonhalat - vagy készítse el a sajátját (a recept az alábbiakban található) - nagy majonéz, nagyszerű mustár és friss zöldségek. És ne felejtsd el a kenyeret. A Wonder kenyéren található tonhal saláta szendvicsek nosztalgikusak lehetnek, de ezt a receptet jó ropogós kenyérrel kedvelem. Ez a tonhal saláta néhány napig tart a hűtőben.
Amire szükséged lesz
- 2-3 doboz magas minőségű tonhal, vagy 1 font házi tonhal
- 4 evőkanál kockára vágott zeller
- 6 - 7 evőkanál jó minőségű majonéz
- 2-3 evőkanál Dijont vagy más jó mustárt
- 1 - 2 teáskanál kaporta finomra aprítva
- 1/2 közepes hagyma, apróra vágva
- 1 evőkanál petrezselyem apróra vágva (opcionális)
- 1/4 teáskanál cayenne (opcionális)
- Só és bors ízlés szerint
Hogyan készítsünk
- Dobja a tonhát darabokra. Ha olajcsomagolást vásárolt, ahogy azt javasoltam, hagyja bevonni az olajat. Ne mossa le a tonhalat.
- Keverje össze a tonhát az összes többi összetevővel egy tálban. Sóval és borssal ízesítse.
- Választható: Készíts saját majonézet.
- Szolgálni - nos, mindannyian tudjuk, hogyan kell egy tonna szendvicset enni. De szeretem a szendvicset pirított ropogós kenyérre. Ha előrébb akarsz menni, tálaljuk őket, mint egy olasz bruschetta: nyílt arcú, vastag ropogós pirítóssal.
A tonhalasaláta ízesítő kezelést jelent egy hatalmas homegrown paradicsom belsejében, amelyet egy rajongó alakra vágtak, hogy megtartsa a salátát. Ez a két íz és textúra rendkívül komplementer. Tálaljuk francia vagy olasz kenyérrel a könnyű nyári étkezésért.
Az erõs nézeteltérés a tonhalak felolvasztásáért egyenesen a táplálkozás tetejéhez közel esik. Ha szenvedélyesen nem tetszik nekik, gondolja úgy, hogy a tonhalnak mindig hidegnek kell lennie, hagyja abba az olvasást. Ha élvezed őket, tudod, hogy ez egy téli alternatíva egy hideg tonhal saláta szendvicshez. Használhat bármilyen kenyeret, amit szeretsz: rozs, fehér, francia, búza, angol muffin. A kenyér kenyérét kóstolhatja meg, vagy megsütheti a sütőben, mielőtt elkészítené a szendvicset vagy barnát egy serpenyőben a szendvics készítése után, mint egy panini. Bármelyik kenyeret választja, és ahogyan megdörgölöd, a következő lépés ugyanaz: Hal a tonhal saláta és a tetején a választott sajt, általában cheddar, és egy szelet vagy két paradicsom. Ezután van egy másik döntése: nyitott arc vagy sem (ha megy a panini útvonal, természetesen nem lehet nyitott arc). Akárhogy is, a csirkemellel pár percig csúsztathatja vissza, hogy megolvadjon a sajt, és csak egy kicsit megöld a kenyeret. Tartsa szemmel a szemét; ez New York-i percben főz.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 212 |
| Összes zsír | 18 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 20 mg |
| Nátrium | 418 mg |
| Szénhidrát | 5 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 7 g |