Itt van egy igazán jó ír szódafürt recept, amely gyors és könnyű sütni. A tejföl és az író a kenyeret nagyon finom és nedves. Ez a kenyér tökéletes kísérője a sült marhahús és a káposzta Szent Patrik-napi étele, vagy bármikor étkezés kíséretében. A mesés meleg a sütőből, a vaj pedig beleolvad.
Különböző szárított gyümölcsökkel is készíthet. Próbáld meg a szárított áfonya, a cseresznye, a szárított ribizli, vagy a szárított finom apróra vágott sárgabarack. És igen, elhagyhatja a köménymagot, ha szeretné.
Próbálja meg ezt a kenyeret pirított, elszórva mártással vagy málna vagy eper lekvárral. Finom ízletes francia pirítós.
Amire szükséged lesz
- 4 csésze lisztet
- 1/2 csésze cukrot
- 2 teáskanál sütőport
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 3/4 teáskanál sót
- 2 teáskanál köménymag
- 2 tojást, enyhén megverték
- 1 csésze író
- 1 csésze tejföl
- 2 csésze mazsola
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350F-re. Spray egy 9 "kerek tortát serpenyőben egy lisztmentes lisztet tartalmazó sütőporral, és tegye félre.
- Egy nagy keverőedényben keverje össze a lisztet, cukrot, sütőport, szódabikarbónát, sót és köménymagot, és keverje össze őket.
- Egy kis tálban egyesítsd a tojásokat, írószert, tejföllel és legyél simára. Mindig addig keverjük a tojásos keveréket a lisztkeverékbe, amíg a liszt szinte megnedvesedik; keverje mazsola.
- Gyúrja a tésztát közvetlenül a tálba kb. 10-12 alkalommal. A tészta puha lesz és ragacsos.
- Helyezzük a tésztát az elkészített serpenyőbe, és óvatosan pattintsunk le, kerek tölcsért formázva. Vágjon két, 4 hüvelyk hosszú és 3/4-es mély szeleteket, hogy keresztet képezzen a kenyér tetején.
- Sütjük a kenyeret 65-75 percig, vagy amíg meg nem pároljuk, és üregesnek hangzik, amikor ujjával megütöd. Távolítsa el a kenyeret a serpenyőből, és tegye rá egy drótbetétre, hogy lehűljön. Tálaljuk melegen.
Ezzel az ír szódabikonnal két 8 "x 4" kenyérsütőt is süthet. Spray a serpenyõket lisztet tartalmazó, sütõporral. 45-55 percig 350 F-on süsse meg, vagy amíg a kenyerek középpontjába helyezett fogpiszkáló tiszta lesz, a kenyér sötétbarna és üreges.
Alternatívaként, szabad formában süthet egy cookie lapon. Csak gyűjti össze a tésztát lángolt ujjakkal. Egy kenhető sütőlapra formázzunk egy 8 "-os golyót, 45-55 percig 45 ° C-on 45 ° C-on sütjük, egészen aranybarna színűre, a kenyér kicsit kiegyenlít, mivel nincs olyan serpenyő, hogy megtartsa alakját, .
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 214 |
| Összes zsír | 7 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 48 mg |
| Nátrium | 350 mg |
| Szénhidrát | 38 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 4 g |