A családom csak a mangó miatt. Az édes / fanyar ízű, amit szerettünk szerettünk, miközben vakáción voltunk sok évvel ezelőtt Mexikóban. Mondanom sem kell, mikor egy barátom adott nekem egy mangó pürét tartalmazó edényt, amelyet használni kellett volna azon a napon, ugrottam a változást, hogy valami különlegeset tegyek. Kitaláltam ezt a receptet a Mango Bundt Cake Mango Szósszal. Csodálatos, milyen rendkívül nedves és könnyű a torta kijött. Készíthettem egy mázzal a maradék pürével, de egy meleg mártás lett volna a sokkal jobb választás.
Ha nem véletlenül van mangó püré, elég egyszerű ahhoz, hogy saját maga készítse. Csak héj és magvak 3 nagyon érett mangó. Puree a pépet az élelmiszer-feldolgozóban. Mérje ki először a mártás 2 csésze pürét. Mérjük meg a maradék pürét a tortán. Ha nincs egy teljes csésze, adj hozzá vizet. Ha több van, adj hozzá mártást.
Amire szükséged lesz
- 1 sárga
- torta mix
- 3 tojást
- 1/3 csésze növényi olaj
- 3 mangó (hámozott, vetőmagozott és pépes)
- 1/2 csésze cukrot
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- Választható:
- tejszínhab
Hogyan készítsünk
Melegítsük fel a sütőt 350 fokra. Zsírozza meg és lisztelje a Bundt süteményt. Kombinálja a süteménykeveréket, a tojást, az olajat és az 1 csésze pürét egy keverőedényben. Keverjük addig, amíg meg nem nedvesítjük, majd még legalább 2 percig megvertük. Öntsük a tésztát egy előkészített serpenyőbe. Sütjük a Bundt-süteményt 39 percig. Távolítsa el a tortát a sütőből. Hűtsük le a tálat 10 percig a drótbetéten. Óvatosan vegye le a tortát a serpenyőből, és hűtse le ugyanabban a drótbetétben.
A tortát kiszolgálás előtt a maradék 2 csésze mangó pürét, cukrot és kukoricakeményítőt egy közepes méretű mártáskádba adjuk hozzá. Keverjük össze a keveréket egy huzalos habverővel. Közepes hőség esetén melegítsük fel a mártást vastagra és pezsgésre. Keverjük össze gyakran, hogy megakadályozzuk az égést. Távolítsa el az égőből a kiszolgáláshoz.
Helyezzen egy tortát egy tányérra. Dobja a mangó torta darabot a meleg mártással. A desszert elkészítéséhez adjunk hozzá egy friss tejszínhabbal . Vagy csak egy szelet tortát helyezhet el minden tányérra, és hagyja, hogy a családja vagy vendégei hozzáadják a mártást és a tejszínhabbal.
A családom Kedvenc Receptjei a Mangókkal készültek
A Merry Berry Parfait egy egészséges desszert, amelyről bárki élvezni fogja.
A Mango Pie krémes pite, mint a Key Lime Pie, csak mangóból készült.
A Tangy Mango egér olyan, mint egy tejszínes torta, de a kéreg nélkül.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 138 |
| Összes zsír | 6 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 39 mg |
| Nátrium | 56 mg |
| Szénhidrát | 18 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 4 g |