Az egyetlen pot recept receptjeit nehéz összefoglalni. Nos, ez nem teljesen igaz: a szavak egy pots rakott, hogy a legtöbben nagyon boldogok. Ez a recept szuper kényelmes és fagyasztott húsgombócokat készít egy krémes, enyhén sajtos főételbe, kiegészítve a közvetlenül beépített zöldségekkel. Ha tetszik, más zöldségeket is használhat, mint például a brokkoli vagy a spárga helyett a brokkoli rabe ez a szezonban.
Egy másik módja annak, hogy megváltoztassuk a dolgokat, kísérletezzen a fagyasztott húsgombák különböző ízével. Egy zsák vagy két húsgombóc a fagyasztóban többször is megmentette a vacsorát.
Ez az étel szinte risótlan volt, bár rizs helyett rizs alakú orzó tésztát használ, és sokkal kevesebb keveréssel jár. Annak ellenére, hogy ez a recept 8-ot szolgál fel, 4-es családom igen súlyos károkat okozott a sütőben ... de hálás maradt maradt. A tészták többet tartalmaznak, mint a húsgombócok, mivel a gyermekeim visszamentek a potba, és kivették a húsgombókat a második adagjukért!
Amire szükséged lesz
- 2 evőkanál olívaolajat, osztva
- 1 evőkanál darált fokhagymát
- 6 csésze nagyjából apróra vágott brokkoli rabe
- ½ teáskanál paprikás pehely
- Kóser só ízlés szerint
- ½ csésze apróra vágott vöröshagyma
- 1 (16 uncia) csomag orzó
- 4 csésze kevesebb nátrium csirkeállomány
- 1 (26 uncia) csomag fagyasztott húsgombóc
- ½ csésze finoman reszelt parmezán sajt, valamint többet a kiszolgáláshoz
Hogyan készítsünk
- Egy nagy holland sütőben vagy nehéz serpenyőben 1 evőkanálnyi olajat kell felhordani a közepes magas hő hatására. Adjuk hozzá a fokhagymát, a brokkoli rabe-t, a paprikás pehelyeket és a sót. Főzzük, kevergetve gyakran, amíg a brokkoli rabe éles ajánlat, körülbelül 4 perc. Transzfer a brokkoli rabe egy lemezre.
- Hozd vissza a potot közepes magas hőségre, adjuk hozzá a maradék evőkanál olívaolajat, majd hozzáadjuk a hagymát. Saute a hagymát 2 percig, majd hozzáadja az orzo. Főzni, gyakran kevergetni, amíg a barna könnyedén aranyszínűvé válik és kb. 1 percig olajjal van bevonva. Adjuk hozzá a csirkehúsleveset és a fagyasztott húsgombócokat, keverjük, fedjük le és pároljuk fel a magas hőt. Csökkentse a hőt, hogy a folyadékot párolja, részlegesen fedje le a edényt, és kb. 10 percig főzzön, gyakran kevergetve, amíg a húsgombócokat át nem főzik, és az orzó nyers, és szinte az összes folyadékot felszívja. Keverjük fel a főtt brokkoli rabe-et és a parmezánt, és forró, parmezánnal kiegészítve szórjuk meg.