01/06
Mi különleges a marokkói húslabdákról?
BRETT STEVENS / Getty Images Igen, természetesen Marokkóban paradicsommártásban húslabdákat szolgálunk fel, de úgy véljük, hogy a miénk sokkal szórakoztatóbb enni, mert a hagyomány szerint a kefta mkaoura gyakran kicsi - nagyon kicsi, mint a márvány méretű vagy cseresznye méretű. Bízz bennem, nem csak a gyerekek kedvelik ezt a kis formát!
Felajánlották, hogy a marokkói húsgombócokat robbanásszerűen marokkói fűszerekkel, például paprikával és köminnel, valamint egészséges friss fűszernövényekkel egészítik ki.
Mint a kísértésnek további kísértése, tudjátok, hogy a paradicsomszósszal csak egy elbűvölő kezelés érhető el az ízletes ízű boulettes de viande-ről . A következő receptek mind mintavételi, mind étkezési időben inspirációt jelentenek.02. 06. sz
Mini marokkói húslabda vajas mártással
Marokkói hüvelyes tigris sáfrányos és citrom vajos mártással. Fotó © Christine Benlafquih Ezeket a sós kicsi drágaköveket illatos szósszal főzzük, amely csak a sáfrány és a citrom megfelelő sütésével készült. Nincs szükség villa vagy kanálra, mert hagyományosan ezt a jóságot a marokkói kenyérdarabokkal vagy a khobzdarabokkal fedjük fel, ahogyan azt a Maghreb-ban ismerjük.
Szerezd meg a receptet: marokkói húslabdák citromos és sáfrányos vajas mártással .
03/06
Klasszikus marokkói húslabda Tagine paradicsommártásban
Flickr CC 2.0 Ez talán a leghíresebb marokkói húsgombóc. A Zesty fűszerezés, a teljes testű paradicsomszósz és a tojásmuzsika megkapja a mesés kényelmes ételeket. Ha van egy hagyományos tagine , győződjön meg róla, hogy használja, mivel az agyag egy extra réteg ízét adja a házi mártáshoz.
Szerezd meg a receptet: klasszikus Kefta Tagine paradicsommártásban
Tekintse meg a lépésenkénti bemutatót: Hogyan készítsünk egy marokkói húslabdát Tagine .
04/06
Marokkói mini húslabda fava babjal és burgonyával
Marokkói húslabda Tagine a Fava babokkal és a burgonyával. Christine Benlafquih Ez az edény enyhébb fűszerekkel rendelkezik, amely nem versenyez a finom bab finom ízével. A húsgombócokat apró formában alakítják ki, és sávos és gyömbérrel táplált tápközegben fava babot főzzenek. A burgonya opcionális, de a gyerekek köszönetet mondanak neked.
Szerezd meg a receptet: Marokkói húslabda és Fava Bean Tagine .
05/06
Marokkói stílusú tészta szósz húslabdával
Marokkói paradicsommártás mini húslabdával. Fotó © Christine Benlafquih Nem hagyhatjuk figyelmen kívül a világméretű kedvenceket, mint például a húsgombóc és a paradicsomszósz. Így történik ez Marokkóban - kezdjük az érett, friss paradicsomokat, sok fokhagymát és friss fűszernövényeket, és hozzátesszük a klasszikus marokkói ízesítést. Tálalják a spagettit vagy bármely más olyan tésztát, amelyet a család szeret, majd körettel parmezánnal vagy Edam sajtjal.
Szerezd meg a receptet: marokkói stílusú tésztaszósz mini húslabdával .
06, 06
Egykeverékes marokkói húslabda és sáfrány rizs
Marokkói húslabdák sáfrányos rizszel. Fotó © Christine Benlafquih Ideje haladni valami nagyobbra - golflabda méretű húsgombák. Ez az egyszerű, egyemeletes étkezés előre elkészíthető és a hűtőszekrényben marad, amíg készen nem áll a főzésre. Miután a húst fűszerezték és alakították, a húsgombókat serpenyőben, sáfrányos ízű rizs főzzük. Könnyű, kielégítő és finom.
Szerezd meg a receptet: marokkói húslabdák sáfrány rizszel .