Hogyan lehet főzni a spárgát

Az emberek hajlamosak arra, hogy a spárgat főzzék, és a legtöbb ember számára a módszer gőzölgő. Nem számít, hogyan szokott főzni a spárgát, próbáld ki az alábbi módszerek egyikét, és találsz egy ízletes új módot arra, hogy előkészítsd ezeket a finom zöld szárakat, miután a királyok ételévé váltak.

Nem számít, hogy hogyan lehet főzni a spárgát, a sütés előtt vágja le a spárgát vagy hámozza le a spárga szárakat !

• 01/08

  Hogyan nyírja ki a spárgát?

  A sós vízben forrázó, vagy röviden vízbe süllyesztett zöldségek csodálatos módja lehet a spárgatermesztésnek, a túlfőtt, szürke, főtt spárga megdöbbentő képének ellenére. Gyorsan főzzük a spárgát a valóban forró vízben, majd teljesen jeges vízben hűtjük, akkor a "zöld" színt állíthatjuk be. Ez a tökéletes módja annak, hogy főzzük a spárgát, majd azt fel kell hűteni. Hozjon egy nagy csésze sós vizet forraljuk, tegyük a spárgát és főzzük, amíg csak gyengéd, bárhol 1-4 perc a vastagságtól függően. Cserélje ki és tegye spárgát jeges vízben egészen hűvösig. Távolítsa el a spárgát a jeges vízből és szárítsa meg.

• 02/08

  Hogyan Grill Spárga

  A spárgacsavarozás csodálatos módja annak, hogy megőrizze a füves ízét -, és adjunk hozzá egy kis füstös él a folyamatba. Egyszerűen dobálják vagy hámozzák a spárgás lándzsait egy kis növényi olajjal és tegyenek forró grillre. Főzzük, egyenletesen barnára fordítsuk, egészen tíz percig, egészen 10 percig. Megszórjuk sóval és / vagy citromlével, és meleg vagy szobahőmérsékleten szolgáljuk fel.

• 03/08

  Hogyan kell a mikrohullámú spárgát?

  A mikrohullámú spárga a gőzöléshez hasonló módon főz. Mikrohullámú spárgához: Helyezzen spárgát egy mikrohullámú sütőedénybe, adjunk hozzá 2 evőkanál vizet, fedőt és mikrohullámú sütőt magasra, amíg puhább, 2-3 percig. Hagyja állni, még mindig lefedve, még 3 percig.

• 04/08

  Hogyan pörkölt spárgát

  A pörkölés részben gőzölgő és részleges pácolt, és a roston sült vagy pörkölt spárga pirított éleit biztosítja anélkül, hogy a grillezés vagy a sütő felmelegedne. Melegítsünk egy kis sütőolajat vagy vajat egy nagy serpenyőben magas hő hatására. Add hozzá a spárgát, fedjük le és főzzük, rázogassuk újra és újra a serpenyőt, amíg a spárga nem párolog, és kb. 10 percig gyengéd.

• 05/08

  Hogyan Pickle Spárga

  A spárga finom savanyúságokat készít, tökéletes a gyógyított hús mellett, szendvicsben vagy a Bloody Marys keverőjeként !

• 06/08

  Hogyan sült spárga

  Hogyan sült spárga: kapcsolja be a sütőt, tegye spárgát a sütőbe, főzzön barnára és puhává. Komolyan, elég egyszerűen csak ennyire egyszerűen csak adjunk hozzá egy kis ételt a spárga, hogy megóvja a sütőben való kiszáradástól. Megszórjuk a sót, és talán egy kis citromlevet, mielőtt kiszolgálnánk, ha annyira hajlamos vagy.

• 07. 08

  Hogyan Saute vagy Stir-Fry Spárga

  Főzzük a spárgát a magas hő hatására keverés közben, gyakran finom, élénk zöld harapással, és elősegíti a spárga főleg füves ízét. Ez a módszer leginkább a spárgával működik, amelyet először 1 és 2 hüvelyk közötti hosszúságra vágtak.

  Melegítsük fel a wokot vagy a nagy serpenyőt a magas hő hatására, adjunk hozzá étolajat, és ha elég forró, hogy egy kicsit lassúbbá tegyük a spárgát. Főzzük, majdnem egészen addig kevergetjük, amíg a spárgás gyengéd lesz, és a széleken 3 - 5 percig pirítjuk, a spárga vastagságától függően. Ha fokhagymát, zöldhagymát, gyömbért vagy más aromát szeretne hozzáadni, akkor add hozzá őket közvetlenül a spárga hozzáadásához, és hagyja, hogy csak egy percig sörtessenek, mielőtt a spárgába dobálna.

  További receptekért lásd: Spárga és fokhagymás szósz . Vagy próbálja meg ezt a receptet a Sauteed Spartak és Morels számára, hogy valódi tavaszi élmény legyen.

• 08. 08

  Hogyan lehet a Steam Spárga?

  A spárgát általában egész szárakként gőzölgettük, de tetszés szerint parányi darabokra vághatók. Akár egészben vagy aprítva vágjuk, helyezzünk spárgát egy gőzös állványon, és felforraljuk a forró vizet . Fedjük le és főzzük, amíg a spárgás gyengéd, 4-8 percig, a spárga szárak vastagságától függően.

  A párolt spárgát gyakran egy kis vajjal és sóval szolgálják fel. Hagyományosan egy kis hollandaise mártással van napped. Kedvenc módja annak, hogy kiszolgálja, könnyű véletlenszerű és szitált vagy reszelt kemény főtt tojás (mint a képen).