Ez az aszalt gyümölcskomotó recept tökéletes véget ér a töltelékhez. Ez a kompóta jól működik egy Shabbat desszerthez vagy a Tu B'Shvat kezeléshez is. Itt vannak kóserek a húsvéti desszert receptekhez.
A legegyszerűbb, egy komposzt egy olyan edény, amelyet friss vagy szárított gyümölcsből készítettek, amelyet lassan főzött vagy párolt (ezért a komposztokat "párolt gyümölcsöknek" is nevezik) egy cukorszirupban, amely folyadékkal és / vagy fűszereket. A komposztokat általában hűtve szolgálják fel.
Kosher Állapot: Parve
Amire szükséged lesz
- 1 csésze szárított szilva (vagy szilva, kavicsos)
- 1 csésze szárított sárgabarack
- 1 csésze aranysárga mazsola
- 1/2 csésze cukrot
- 1 szalonna citromhéj
- 2 egész szegfűszeg
- 1/4 teáskanál
- vegyesfűszer
Hogyan készítsünk
- Egy közepes serpenyőbe helyezzünk 1 csésze szárított szilva szilva, szilva, 1 csésze szárított sárgabarack és 1 csésze aranysárga mazsola. Adjunk hozzá vizet csak a gyümölcsök fedezéséhez. Felforral. Csökkentse a hőt és pároljuk, fedjük le, 15 percig, alkalmanként kevergetve.
- Adjunk hozzá 1/2 csésze cukrot, 1 szalonna citromhéjat, 2 egész szegfűszeget és 1/4 teáskanál szegfűszeget. Keverjük és adjunk hozzá egy kis vizet, ha szükséges.
- Visszatérjük a hőt, csökkentjük a hőt és enyhén sütjük le, 10-15 percig fedjük le, vagy amíg a gyümölcs lágyul és a szirup vastag.
- Távolítsa el a citromhéjat és a szegfűszegeket.
- Chill néhány órával a kiszolgálás előtt, megkóstolva apróra vágott dióval.
További összetett receptek:
- Német sárgabarackkomotó recept
- Könnyű raguval kompót recept
- Brit oliva rágó recept
- Lengyel szárított gyümölcskenyom recept
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 132 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 7 mg |
| Szénhidrát | 34 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 1 g |