Ez az ízletes kalapács vékonyan szeletelt szilva, szeletelt körte, fahéj, cukor és puha édes tészta elkészítésével készült.
Amire szükséged lesz
- 4 csésze szilva (vékony és szeletelt)
- 2 csésze körte (szeletelt hámozott)
- 3/4 csésze cukor granulált)
- 3 evőkanál kukoricakeményítő
- 1 / 4-1 / 2 teáskanál fahéjat
- A Topping:
- 1 csésze mindenféle lisztet
- 1 1/2 teáskanál sütőport
- 2 evőkanál cukrot
- 1/4 teáskanál sót
- 1/4 csésze vajat
- 1/4 csésze és 1 - 2 evőkanál tej
- 1 nagy tojás (enyhén megvert)
Hogyan készítsünk
Kombinálni szeletelt szilva, körte, 3/4 csésze granulált cukor, kukoricakeményítő és fahéj. Dobjunk össze és hagyjuk állni szobahőmérsékleten körülbelül 30 percig.
Kombináljuk a lisztet, a sütőport, 2 evőkanál cukrot és a sót. Vágjuk meg a vajat, amíg a keverék hasonlít a durva ételre. Egy pohárban keverje össze az 1/4 csésze tejet és a tojást. Keverje össze a tejkeveréket száraz keverékbe, amíg meg nem nedvesítik, hozzáadva több tejet, ha finomabb konzisztenciát kíván.
A keményebb tésztát le lehet dobni a gyümölcsön, és megtartja annak alakját, de lehet, hogy inkább egy puhább és kenhető tésztát szeretne.
Öntsük a gyümölcskeveréket egy 11x7 vagy 9 hüvelykes négyszögletes sütőedénybe. Spoon tésztát gyümölcsöt és szétteríteni, ha szükséges.
Sütjük az előmelegített 325 ° -os sütőben kb. 40-50 percig, vagy amíg a gyümölcs kifacsart és a feltöltést elrontják.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 501 |
| Összes zsír | 20 g |
| Telített zsír | 10 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 172 mg |
| Nátrium | 517 mg |
| Szénhidrát | 74 g |
| Élelmi rost | 6 g |
| Fehérje | 9 g |