A bársony kalapács a tejszínes vegyes ital kategóriába esik, olyan népszerű receptek mellett, mint a fehér orosz és a sípályák . Ez egy narancs és kávé likőr keveréke, amely szokatlan, de jól működik.
Ez egy olyan ital, ami már régóta körül van, bár többé nem ismeri az ő társaik hírét. Valószínűleg az 1970-es és 80-as években jöttek ki, amikor a krémes kekszek a düh. Könnyen megjegyezhető, mert a három összetevő egyenlő mennyiségben van öntve, és tényleg nincs szükség keverésre.
Ha egy egyszerű italt keres, ami csak egy kicsit rendes, akkor ez a retro recept jó választás.
Amire szükséged lesz
- 2 uncia
- Cointreau narancs likőr
- 2 uncia
- kávé likőr
- 2 uncia
- fél és fél (vagy könnyű krémet)
Hogyan készítsünk
- Öntsük a likőröket egy jéggel töltött magasball üvegbe .
- Óvatosan tetejét fél és fél vagy krémmel.
Variációk
Az évek során a bársony kalapács néhány adaptációt látott. Míg a Cointreau és a krém állandók maradtak, egyes receptek a kávé likőrjére jellemzőek, vagy teljesen helyettesítik.
A Kahlua lehet a legismertebb kávé likőr, de a bársonyos kalapácsot tipikusan a Tia Maria készítette. Mindkettőnek egy rum alapja van, kávét és vaníliát használ az ízekhez, így nagyon hasonlóak.
Ez a személyes ízlés, és minden bizonnyal ezt az italt más kávék likőrrel is megteheti.
Időnként csokoládé likőr helyettesítik a kávé opciót. A csokoládé és a narancs párosítása ugyanolyan finom, és alkalmanként olyan koktélokban találjuk meg, mint a csokoládé és a narancssárga martini . Leggyakrabban a creme de cacao előnyösebb a creamier csokoládé likőröknél.
Blend It Up
Míg a bársony kalapács nagyon finom a sziklákon, ez is egy méltó keverék a keverőhöz . Nagyon érdekes ízt hoz létre, és néhány ember még egy pálinkafotót is felkínál.
Kétféle módon lehet megközelíteni ezt. Az első az, hogy egyszerűen öntsük a három összetevőt egy keverőbe körülbelül egy csésze jéggel. A másik, sokkal creamier, lehetőség, hogy hagyja el a krémet, és adjunk hozzá egy kanál vagy két vanília fagylalt helyett. Használjon több fagylaltot, ha vastagabb rázkódást szeretne, és kisebb a vékonyabb konzisztenciára.
Mennyire erős a bársonyos kalapács?
A bársony kalapács ártatlan italnak tűnik, mert ízletes likőrökből készült, amelyek általában alacsonyabb alkoholtartalmúak. Azonban a Cointreau valójában egy 40 százalékos alkoholtartalmú (80 proof) likőr, ami olyan erős, mint a legtöbb rum, vodka és whisky . Emiatt az ital nem lehet olyan könnyű, mint gondolná.
Átlagosan a bársony kalapács körülbelül 18 százalékos súlyú (36 bizonyíték) . Ez nem a legerősebb ital, de ez sem a leggyengébb. Az édes, krémes íz is elfedheti az alkoholt, ezért a legjobb, ha könnyebbé teheti ezt az alkoholt.