Ez az eperpaltes desszert perecet tartalmaz, és friss eperekkel, tejszínhabbal és zselatinnal töltve. Az ízek és textúrák egyedülálló kombinációja minden bizonnyal győzelem lesz azok számára, akik kedvelik az epret és a perecet.
Érdemes megfontolni, hogy megmentse ezt a receptet kizárólag a kéregre, mivel más pite-tölteléket is felvehet egy különleges desszert lehetőségre. Valójában próbáld ki egy másik gyümölcsöt, amelyet választott, például áfonyát vagy banánt. A kéreg a sós és édesek mesés kontrasztja, kielégítő válsággal. A tejszínnel kevert eper még könnyű, mégis könnyű, népszerű desszertként, amely fejeket és ízlelőbimbókat vált ki. Mivel fagyasztott vagy friss gyümölcsöt használhat, ez a torta megtehető - és elkerülhetetlenül élvezhető - az év bármely szakában.
Amire szükséged lesz
- 2 csésze perecet (apróra vágott)
- 3 evőkanál granulált cukrot
- 1 1/2 csík / 12 evőkanál vaj (szobahőmérsékleten)
- 2 csésze forró vizet
- 1 6 uncia csomag eper ízű
- zselatin
- 8 uncia / 1 nagy blokk
- tejszínes sajt (szobahőmérsékleten)
- 1 csésze cukrot
- 1 csésze felszeletelve
- 2 gyümölcstálca Eper (szeletelve, frissen vagy fagyasztva)
- Opcionális: további tejszínhabbal a körethez
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 400 ° C-ra.
- Finoman préseljük a pereceket egy gördülőcsappal vagy tegyük egy műanyag cipzáras táskába, és kézzel összetörjék őket. Kombináljuk a zúzott perecet 3 evőkanál cukorral és vajal. Egy spatulával nyomjuk meg a perecet keveréket egy 9 - 13 hüvelykes sütőedény aljára, hogy egy kéreg legyen. Sütjük a kéreg hat-tíz percig, amíg enyhén pirított. Hűtsön teljesen.
- Öntsön 2 csésze forró vizet az eper zselatinra. Keverjük addig, amíg megolvad és hagyjuk hűlni szobahőmérsékletre.
- Beat a krémsajt , 1 csésze cukrot, és felverték felfelé, amíg jól kombinálják őket. Egyenletesen szétszóródjon a hűtött kéreg felett.
- Add hozzá a szamócát hűtött zselatinhoz, és enyhén vastagodjon. Spread szamóca és zselatin krémsajtrétegen. Hűtsük le, amíg a cukrászati töltelék szilárd.
- Vágjon négyzetekre szolgálni.
Megjegyzések: Ami a pereceket illeti, válasszon vékony pereceket, mert könnyedén elszakadnak. A 9 uncia csomag nagy mennyiség a pite shell számára. Valódi tejszínhabbal lehet használni, természetesen, de a Cool Whip és az elkészített Dream Whip egyformán működnek, és nem elég gazdagok és nehézek. Használhat cukormentes zselatint és cukormentes és / vagy alacsony zsírtartalmú tésztát is.
Javasolt Kapcsolódó Receptek
• Eper sajtkenyér Brownie Bars Recept
• Rejtett kincs eper saláta recept
• Eperkrém Dream Muffins Recept
• Eper Mogyorós Muffin Recept