Ez a csodálatosan nedves banán torta finom fahéjas mázzal teli, és nagyon könnyű elkészíteni. A recept fűszerezik a fahéj és a szerecsendió, és a tejföl biztosítja, hogy szép és nedves marad. Ha tetszik, még hozzáadhatja a kedvenc dióit.
A banán-torta remek módja annak, hogy felhasználják a legfontosabb banánt, ezért ez egy csodálatos alternatíva a banán kenyérhez. A recept is ad egy édes desszert, amely egyedülálló és határozottan nem az átlagos csokoládé vagy vanília torta.
Amire szükséged lesz
- A banán torta esetében:
- 1 1/2 csésze liszt (minden célra)
- Választható: 1/2 csésze anyacsavar (választott, apróra vágva)
- 1 teáskanál
- szódabikarbóna
- 1 teáskanál
- fahéj (föld)
- 1/4 teáskanál
- szerecsendió (frissen reszelt vagy 1/8 teáskanál föld)
- 1/2 teáskanál
- só
- 1 csésze cukor (fehér)
- 1/2 csésze növényi olaj
- 1 pohár
- banán (töltött, körülbelül 2-3 nagy banán)
- 1/2 pohár
- tejföl
- 2 nagy tojás (szobahőmérsékleten)
- 1 teáskanál
- vaníliakivonat
- A fahéjjal:
- 1 csésze cukorka
- 1/2 teáskanál fahéj (föld)
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1-2 evőkanál tej (vagy tejszín)
Hogyan készítsünk
A Cake számára
- Melegítsük elő a sütőt 350 F-re. Egy 9- 13 hüvelykes sütőedényt ragasztós fóliával.
- Egy kis tálban keverd össze a lisztet, apróra vágott dióféléket, szódabikarbónát, fahéjat, szerecsendiót és sót. Dörzsöljük addig, amíg egyenletesen összekeverjük és félretesszük.
- Egy nagy tálban össze kell verni a cukrot és az olajat. Adjon hozzá banánt, tejfölt, tojást és vanília kivonatot. A keveréket két percig bepereljük, amíg alaposan összekeverjük.
- Egy nagy villa segítségével, keverje össze a száraz összetevőket kézzel, csak kevergetve keverje össze. A tészta kissé vékonynak tűnhet, de ez rendben van.
- Öntsük a keveréket az elkészített serpenyőbe. Sütjük 30-35 percig, amíg enyhén meg nem pároljuk, és a felső rugókat könnyedén megérintjük.
- Hűtsük le szobahőmérsékletre.
A Fahéjjal
- A cukrot, a fahéjat, a vanília kivonatot és a tejet vagy krémet összekeverjük. Adjunk csak elegendő krémet, hogy kenhető mázzatot készítsünk.
- Helyezze a mázát a lehűtött torta tetejére, és vágja le a kívánt módon.
Variációk
Bár hozzáfűzi az ízt, ha nem őrült a fahéjról, nyugodtan hagyja ki a mázból. Aztán megint, ha csak minimalizálni szeretné, vágja félbe a mérést. Tartsa a fahéjat a torta maga, mert ez és a szerecsendió adja a tésztát egy szép ízű, amely egyébként nyájas lenne.
A tésztát arra is felhasználhatjuk, hogy finom süteményeket készítsünk, amelyek nagyszerű ételeket vagy kellemes, könnyű reggelit készítenek. Mindössze annyit kell tennie, hogy csökkentse a sütési időt kb. 20-25 percig, és tegye a tésztát zsíros vagy bélelt muffin ón.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 98 |
| Összes zsír | 5 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 28 mg |
| Nátrium | 85 mg |
| Szénhidrát | 12 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 1 g |