Írópalack könnyű, mégis ízletes. Finom szivacsos sütemény, amelyet néhány tálban összekevertünk, az elegyet egy serpenyőbe öntöttük, és felszeleteltük. Tehát a nagyszerű ízekkel együtt ez is könnyű. Tálaljuk tökéletesen egyszerűen kávéval vagy teával. Vagy szépen öltözz rá édes, finom bogyókkal. Csipog a liliom csokoládé mártással vagy fagylalttal és hasonlókkal, ha nagyot akarsz.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze lisztet
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál finom tengeri sót
- 1/8 to 1/4 teáskanál őrölt fahéj, kardamom vagy szerecsendió (opcionális)
- 2/3 csésze cukrot és többet a permetezéshez
- 1/4 csésze vajat szobahőmérsékleten
- 1 tojást
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1/2 pohár
- író
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 400 ° F-ra. Egy közepes tálban össze kell keverni a lisztet, a sütőport , a szódabikarbónát és a sót. Ha hozzá akarsz adni a fűszert, adj hozzá azt a lisztkeverékhez (de tudd, hogy a torta tökéletesen bájos fűszer nélkül!). Tegye félre a száraz keveréket.
- Egy nagy tálban legyőzze a cukrot és a vajat, amíg a keverék sokkal könnyebb színű és nagyon bolyhos. A palack lefelé húzza le a keveréket, hogy ismét összekeverje a keveréket, és legyőzze a tojást és a vaníliát, amíg alaposan összekeveredik, legalább 30 másodpercig.
- Adjuk hozzá az író felét, és keverjük össze. Adjuk hozzá a lisztkeverék felét és keverjük össze. Ismételjük meg a maradék író és a liszt keverékeket, amíg mindent a tálban csinál egy szép sima, ha elég vastag, tésztát.
- Húzza a tésztát egy 8- 8 hüvelykes sütőedénybe, sima a tetejét, és egy kevés cukorral megszórja egy szebb kéregért. Sütjük, amíg az arany, és egy fogpiszkáló vagy kést helyezünk a központba tiszta, körülbelül 25 percig.
- Hűtsük le a hűtőrácsra, amíg a sütemény el nem húzódik a serpenyő széleiből, 10-15 percig. Vágj darabokat vagy szeleteket, és meleg vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.
* Az íróról, de igazán szeretnénk ezt az egyszerű tortát tenni? Készíts egy hamis, de szolgálható író hozzáadásával 1/2 teáskanál citromlevet vagy fehér ecetet 1/2 csésze tejben, és hagyd, hogy üljön ki 10-15 percig. Nyilvánvalóan nem lesz valódi író, de ennek a tortanak a vastagsága és tangja lesz. Alternatív megoldásként sima, édesítő nélküli joghurtot használjon egy finom joghurt torta számára. Egyre nehezebb lesz, de ugyanolyan finom.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 219 |
| Összes zsír | 11 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 130 mg |
| Nátrium | 418 mg |
| Szénhidrát | 26 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 5 g |