Finom, fűszeres dörzsölés a tomahawk steakhez . Érezd szabadon a fűszerességet tetszésed szerint. Bár ez a dörzsölés nagyobb szeletekre vonatkozik, kisebb vágásokra is használható.
Amire szükséged lesz
- 2 evőkanál (30 ml) köményport
- 2 evőkanál (30 ml) paprika
- 2 evőkanál (30 ml) barna cukrot
- 1 evőkanál (15 ml) chili por
- 2 - 3 teáskanál (10-15 ml) cayenne borsot
- 2 teáskanál (10 ml) fokhagymapor
- 2 teáskanál (10 ml) hagyma por
- 1 teáskanál (5 ml) mustárpor
- 1 evőkanál (15 ml) fekete bors
- 3 evőkanál (45 ml) tengeri sót
Hogyan készítsünk
1. Kombinálja az összes összetevőt és légmentesen lezárt tartályban hideg, száraz helyen tárolja. A keverék legfeljebb 6 hónapig frissen marad, ha helyesen van elhelyezve.
2. Ez a recept teszi elég 2 nagy tomahawk steak.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 89 |
| Összes zsír | 2 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 7,086 mg |
| Szénhidrát | 19 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 3 g |