Ez a legjobb fogás a füstölt marhahús púpra. Az olaj, az ecet és a sör keveréke a dohányzás alatt tartja a húst, és ízletes. Ne felejtse el alkalmazni a mop-ot 2 óránként.
Amire szükséged lesz
- 1/2 csésze almabor ecetet
- 1/4 csésze
- olivaolaj
- 1/4 csésze sört
- 3 evőkanál paprika
- 1 teáskanál sót
- 1 teáskanál fekete bors
Hogyan készítsünk
1. Kombináljuk az összes összetevőt és keverjük addig, amíg a só fel nem oldódik. Kb. 2 óránként kefél vagy szórja át a szalonnát a szakácsok felett.
2. A keveréket hűtőszekrényben, legfeljebb 5 napig tárolja légmentesen lezárt tartályban.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 607 |
| Összes zsír | 57 g |
| Telített zsír | 8 g |
| Telítetlen zsír | 40 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 25 mg |
| Szénhidrát | 20 g |
| Élelmi rost | 8 g |
| Fehérje | 3 g |