Ha a bordószeletek kedvence a kedvence, akkor csak egy kis sóval és fekete borssal élvezheti őket a grillen. Azonban ez a könnyű fűszeres keverék gazdag, mély ízű aromát eredményez, amely lehetővé teszi a gyors és könnyű steak kitűnő megjelenését. Tálaljuk a kedvenc grillezett zöldségekkel a finom ételhez.
Amire szükséged lesz
- 4 bordásszemű steak , körülbelül 1 cm vastag
- 2 1/2 teáskanál (12,5 ml) hagymás por
- 2 teáskanál (10 ml)
- csilipor
- 2 1/2 teáskanál (12,5 ml) tengeri sót
- 1 teáskanál (5 ml) fokhagymapor
- 1/2 teáskanál (2,5 ml) édes paprika
- 1/2 teáskanál (2,5 ml) durva őrölt fekete bors
Hogyan készítsünk
1. Egyesítse a dörzsölje a hozzávalókat egy kis tálba. A grillezés előtt hagyja szobahőmérsékletre szeletelni.
2. Melegítse fel a grillet a magas hőség érdekében. Fűszer keveréket alkalmazzon a steak mindkét oldalára. Helyezzük a grillezőt, és főzzük 7-10 percig, egyszer fordulva.
3. Miután a steak elérte a kívánt almásságot, távolítsa el a hőtől, és hagyja legalább 5 percig pihenni a tálalás előtt.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1086 |
| Összes zsír | 63 g |
| Telített zsír | 24 g |
| Telítetlen zsír | 28 g |
| koleszterin | 399 mg |
| Nátrium | 1,732 mg |
| Szénhidrát | 1 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 123 g |