Top 7 Brisket Mop receptek

A grillezés legkorábbi napjaitól kezdve a füstölt húsok szárításának legjobb módja a mopelés. A mop egy vékony szósz, amelyet a dohányzás közben alkalmaznak. Ez létrehoz egy ízesítő réteget és segít megelőzni a hús kiszáradását. Egy jó szájpadlónak egy kis savval és olajjal kell rendelkeznie, mint egy pác és egy egészséges ízesítő. Jó mellkaspárral lehet, hogy nem kell mártással.

A mop akkor ad hozzá, amikor a húst szívja. Minél többet mopsz, annál nagyobb az ízvilág. Tudomány van rá - fontos, hogy vékony rétegeket alkalmazzunk, de ne túl gyakran mopeljünk fel, vagy az íz feltehetõvé válik.