Ezek a roston sült pulyka szeletek vagy szarvasgombák ízesítették a jamaikai ízesítők, szójaszósz és az ananász egzotikus kombinációját.
A vastag pulykamell szeletek kiváló választás a grillhez, vagy használhatják a receptben a pulykafilmet. Az ízletes jamaikai ízek szépen ízlik az enyhe pulykát, és a pulyka a csirke vagy marhahús frissítő változása.
Amire szükséged lesz
- 1 lb. pulykamell szeletek vagy szarvasgombák
- 1 (20 oz.) Lehet ananász szelet vagy darabokat a lé
- 3 evőkanál mézet
- 1 evőkanál növényi olaj
- 1/4 teáskanál fahéjat
- 1 evőkanál jamaikai jerk fűszerezés
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál citromlevet
- 1 evőkanál darált szárított hagymát
- 1/4 teáskanál sót
Hogyan készítsünk
- Kombinálja az összes összetevőt egy nagyméretű műanyag tároló zsákba vagy szorosan lezárt műanyag tartályba. Rázzuk össze, vagy keverjük a pulykahéjat.
- Hűtsük le 30 percig egy órával a grillezés előtt.
- Távolítsuk el a pulykát a pácból; öntsük a pácot egy kis serpenyőbe közepes lángon és forraljuk fel. Tartsa meleg, amíg a pulyka a grillen van.
- Grillezett pulyka szeletek forró szénnel körülbelül 4 percig minden oldalon, vagy amíg már nem rózsaszín a közepén.
- Tegyük a pulykát a tálaló tálra és a tetejére forró ananász darabokkal és egy kis forró marinadával.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 306 |
| Összes zsír | 9 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 72 mg |
| Nátrium | 1,218 mg |
| Szénhidrát | 38 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 22 g |