Brandy, rum és whisky a végső tojásgomba-tesztben
Ez lesz a pálinka, a rum vagy a whisky a tojáslányodban idén? Mindegyik közös tojáslúg, de melyik a legjobb? Ezt a kérdést feltettem a tesztelésre, és egy pohár tojáshéjat használtam mind a három embernek, és egymás mellett kóstolgattam őket.
Következtetésünk az, hogy bár mindegyiknek megvan a maga profilja, és önmagában is szép, a pálinka a legjobb. Ez a személyes ízlésünk, és a pálinka valószínűleg a legelterjedtebb tojáshigiéniai alap - a rum pontosan ott van, és néhány évszázad van hátra.
# 1 - Brandy Eggnog
A brandy eggnog esetében a Korbel VS-t használtam, és tökéletesen kiegyensúlyozott ital volt. Ez a tojásgarnitúra mindenféle kortyon kellemes édességet adott, amely csodálatosan illett a krémes tojásbázishoz. Van egy fülbemászó, élénk íze mélyebb, mint a többiek, és egy szép, meleg brandy jegyzet, amely nem rejtőzik a tojáshéj mögött, és nem is túlzottan hangsúlyos. Ez a tojásgabona majdnem virágos, és igazi örömét iszik. Azt is mondhatnád, hogy bárki ellen fordulhat.
# 2 - Rum Eggnog
A Mount Gay Eclipse volt a Rum-ot választani a rum eggnog-nak, és a pálinka mögött a mi személyes preferenciánk volt. Mégis, a pálinkával összehasonlítva a rum egy kicsit túlságosan a háttérbe szorult. Már majdnem észrevehetetlen volt. Míg a rum nagyon finom volt, kicsit hangsúlyosabb volt a hátsó végén. Összességében a tojáshéj ízletes volt és elég édes volt, így megkóstolhatta, hogy valami túl van a krémes tojás keverékén.
# 3 - Whisky Eggnog
Eredetileg a whisky eggnog nem az volt, amit reméltem. Ennek az ízlésnek a tesztelésére a Jim Beam Black Labelet használtuk, amely az egyetlen nem scotch whisky volt a bárban. Biztosan érdekes eggnog volt, és az íz eredetileg elragadó volt, akkor az újdonság eltűnt.
Nem akarják elengedni a whiskyt a horogról, mert itt van lehetőség, később újabb tojásserkentő próbát tettünk. Ebben a fordulóban az eredeti pálinkát és a rum-választásokat a Maker's Mark édesebb bourbonja és a fűszeres rozs whiskey ellen határoztuk meg, amely a High West Double Rye .
A whisky, függetlenül attól, melyik stílust hozza létre, a legfinomabb tojáslevelet hozza létre, amint a profil csak felbukkan az italból. A Maker's Mark profilja egy eggnoghoz vezetett, amely jobban illeszkedik a brandyhez, egyszerűen hozzáfűzte, hogy a whisky rúg a tojásznak. Nagyon finom, és nem haboznék újra megtenni.
A rozs whisky ugyanolyan hatásosnak bizonyult, de más módon. Itt a fűszeres rozsjegyzetek kialudtak a tojásból, és tantalizálták a nyelvet. Fantasztikus és nagyon érdekes ízű élmény volt, bár ez nem kétlépcsős ital. Az egyik elég volt az estéhez.
Melyik likőr választja az Ön eggnogja számára?
Amint említettük, ez személyes ízlés, mint általában a tojásgomba kérdése. Melyik szellemben kedveled, nem esik összhangban az enyémmel. Remélhetőleg azonban ez jó kiindulási pontot ad arra, hogy hová menjünk saját tojáshimlő kalandjaival.
Kóstolja meg magának az ízelítőt: válasszon két vagy három szeszesitalt és egy egyszerű tojásleves receptet.
Ezt a gyors tojásos receptet választottuk, mert nincs más íze, hogy megszakítsa a kóstolót, és azonnal rázkódjon.
Íme néhány tipp, amelyek segítenek Önnek:
- Ügyeljen arra, hogy a pálinkát is vegye be a kóstolásba. Olyan ez, mint a csoport ellenőrzési likőrje, és meglepődsz, hogy mennyire jól működik.
- Maradj távol a fehér és fűszeres rumoktól. Válasszon aranyat vagy idősebb rumot, mivel a másik két stílus túl könnyű vagy túl fűszeres a jó tojásért.
- Próbálj ki legalább két whiskyt. Ne felejtsd el, hogy a whiskyek nagyban különböznek az egyik stílustól a másikig, sőt minden stílusban ( különösen a bourbonon ). Az ön tapasztalata utánozhatja a sajátomat, ahol egy whiskyben csalódott, de egy másik elbűvölt.
- Ne zárja ki a tequilát sem. Komolyan, mint láttuk a texasi gazdaságban , ez valóban működhet. Bár a receptnek van egy kis sherryje a biztonsági másolathoz, a tequilának esélyt kell adnia egy szabványos tojásos receptre. A szellem földszerűsége meglepően jól működik, bár az añejo vagy a reposado tequila közül választhat.
- A tojásmintás receptek legtöbbje képes együttműködni a három közös szellem bármelyikével. Ha felfedezed a személyes preferenciádat, próbáld ki egy új eggnog receptben a szeszes ital mellett, amit a recept ajánlja.
Ami a legfontosabb, szórakozz a tojássavas ízléssel. Nem rossz kísérlet, hogy részt vegyen, ezért fogd meg néhány nog-szerelmes barátaidat és rázd fel őket!