Ez gyors és könnyű recept az okra és a paradicsom számára. Mindössze 4 összetevőből készül, plusz sóval és borssal. Az edény konzerv párolt paradicsommal, paprikával és hagymával készült.
Ez az ízletes déli dél-okra mellékétel kevesebb mint 30 perc alatt készen áll. Kiváló kiegészítő edényt kínál a bárány vagy a sült marhahús szolgálatában. Vagy szolgálja az okra sült halat vagy baromfit.
Lásd még
Okra Saute kukoricával és paradicsommal
Ropogós sült okra, cornmeal bevonattal
Amire szükséged lesz
- 1 font
- friss okra
- 1 lehet (14,5 uncia)
- párolt paradicsom
- 1 zöld paprika, apróra vágva
- 2 evőkanál apróra vágott hagymát
- Kókuszos só és frissen őrölt fekete bors, ízlés szerint
Hogyan készítsünk
- Mossa le az okra és vágja le a szár végét. Szeletelje 1/2-es körökbe.
- Helyezze a szeletelt okra egy serpenyőbe, és fedje be vízzel. Forraljuk fel a vizet, és csökkentsük a hőt közepesig alacsonyra. Folytassuk a főzést 5 percig.
- Szedje le az okra egy szemcséket, majd vigye vissza a serpenyőbe. Adja hozzá a fennmaradó összetevőket. Az okra és a paradicsomkeveréket 15-20 percig pároljuk, vagy amíg az okra gyengéd.
- Adjunk hozzá kóser sót és őrölt fekete borsot, amire ízlés szerint szükség van.
tippek
A só és a bors helyett szezonozza az okra egy fűszerezett só keveréket vagy Creole fűszerezést .
Olvasó megjegyzések
"Még soha nem próbáltam okra, de mint én szerettem minden más összetevőt, amiről azt hittem, kipróbálom ... be kell vallanom, nagyon élveztem ... a gyerekek is szerették. Kösz!" - James R.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 62 |
| Összes zsír | 1 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 89 mg |
| Szénhidrát | 13 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 3 g |