Ez egy jó, egyszerű sertéshús mártás vagy mop a nagy húsdarabok számára (kiváló a csirke is!). Ha erre nincsen szükség, vágja le a receptet felére.
Amire szükséged lesz
- 1 gallon / 3,8 liter almaecetecet
- 1 liter / 900 ml Worcestershire mártással
- 10 oz / 300 ml citrom (a lé)
- 3 evőkanál / 45 ml fekete bors
Hogyan készítsünk
1. Keverje össze az összetevőket egy nagy edényben, és 10 percig forraljuk fel. Ez egy régimódi, igazi Southern Style basting mártás, kiválóan csirke és nagy darab sertéshús (Boston csikk, váll, sonka, egész sertés, sertés roston, stb).
2. A húst alacsony tűz mellett (215-225 ° F) kell felmelegíteni, és minden 20-30 percen át (nem a legutóbbi órában nagy húsdaraboknál) kell felszeletelni.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 4 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 41 mg |
| Szénhidrát | 1 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |