A mákos magvak sok zavart kavargnak körülöttük. Elviselheti túl sokan magasra? Egy mákos muffin eszik akkor, ha egy kábítószer-tesztet nem sikerül? Mi igaz, és mi nem?
A Mák eredete
Kezdetben a mákos magok az ópiummákból származnak, akinek tudományos neve Papaver somniferum , ami azt jelenti, hogy "Alvás-előidéző mák". (Igen, az a fajta, amit a Nyilas Witch of the West használ Dorothy Gale aludni.)
Ez a fajta mák valójában egy népszerű fajta az egész világon, és gyakran elképesztő módon virágzott a kertben, akik egyszerűen csak szeretnék értékelni a virág csodálatos arcszínét.
Pipacsok és ópium
Ezt a növényt évszázadok óta narkotikus hatások miatt termesztik. A kábítószert, az ópiumot a mák gyümölcseiből gyűjtik össze. Ezeket a gyümölcsöket késsel végezzük, majd egy latexszerű anyagot kenjük ki, amelyet ezután megszárítunk és betakarítunk. Ez az anyag gazdag narkotikus vegyületekben, mint például a morfin és a kodein, amelyeket gyógyászati és szabadidős célokra is használnak.
Míg a latexnek szüksége van finomított gyógyszerek előállítására, az egész mák gyümölcsöt is fel lehet használni. Gyakran előfordul, hogy kiszáradnak, és hozzáadják a leveshez, pörköltekhez vagy teákhoz, és lehetővé teszik mind a virágos, mind a citrusos ízesítésüket, hanem természetes emésztési vagy alvási segédeszközként is.
Kipróbálhatja a kábítószer-tesztet a mákos magvak miatt?
A mákos magvaknak apró nyomnyi mennyiségű különböző narkotikus vegyülete van, de nem olyan fontos, hogy egy személy magasra emelkedhet a mákos magvak elfogyasztásával.
Ez azonban azt jelenti, hogy a magok hamis pozitív eredményt adhatnak a kábítószer-teszten. Szerencsére a legmodernebb kábítószer-tesztek azt mutatják, hogy az opiát anyagok mennyisége egy mintában van, így a laboratóriumi technikusok megkülönböztethetik egy kis opiát szintet, amelyet egy süti lenyelése okoz az opiát-bántalmazó minta által kivételezett opiát szintekhez képest.
A mákos magok opiátszintje 45-200 mg / kg lehet, és a véráramban 30-60 perccel a lenyelés után jelentkezhet.
Míg a legtöbb országban hamis pozitív bizonyítást nyert, nem mindenhol azonos. Egyes iszlám országok, például Szaúd-Arábia a mákot illegális anyagként osztályozzák. Tény, hogy egy svájci turista négy évig börtönbe került a mák vetőmag után. A mákos magokat a turista ruháján találták, és elítélték a kábítószer-birtoklásról.
A mákszemek magasra tehetnek?
A mákos magvak nem függőek, és nem képesek hallucinációkat vagy hasonló hasonló opiát mellékhatásokat okozni. A pikkelyes mák olyan magvaknak kell enni, hogy ilyen nagy magzatot okozzanak, sokkal rosszabb emésztési károkat okozhatnak a szervezetben, mint bármi más. (És valószínűleg egészen a székrekedés köré.)
Tehát mindenképpen adj hozzá mákos magokat - fehér vagy fekete - a muffináihoz. Cserélje fel őket a rugelachba. Húzza őket a bagel és a hamburger zsemle! Élvezze a pin-prick pop, ahogy harapni őket, és élvezni a citromos tang.
Csak ne essen meg nekik a drogpróba napját.
További irodalom
- Opium Made Easy - Michael Pollen
- Mákos magvak - Snopes
- Opiummák átalakítása a heroinba - Frontline