Nagyszerű recept egy szorgalmas, ízletes kolbászos Po'Boy grillezett szendvicshez, fantasztikus mustár majonézzel. Míg ez a recept forró olasz kolbászkapcsolatokat igényel, biztosan használhatja az Andouille kolbászt.
Amire szükséged lesz
- 4 forró olasz kolbászlánc
- 4 szubszendvicset
- 2 csésze saláta (aprított)
- 1 kis vöröshagyma (szeletelve)
- 1 nagy paradicsom (szeletelve)
- 1/4 csésze evőkanál majonéz
- 2 evőkanál
- dijoni mustár
- 1/2 teáskanál fokhagymapor
- 1/2 teáskanál forró mártással
Hogyan készítsünk
- Mix majonéz, mustár, fokhagyma és forró mártással egy tálban.
- Fedje le a keveréket műanyag burkolattal és tegye hűtőszekrénybe, amíg használatra kész.
- Melegítsük elő a közepes hőt.
- Helyezzük a kolbászt grillre, és főzzük 8-10 percig, alkalmanként.
- Amikor a kolbász pirított és teljesen felmelegített (belső hőmérséklete 165 F), távolítsa el a hőtől, és minden egyes kolbászt levágott középre.
- Szeletes mustár keveréket szendvicset zsemle, hozzá körettel, és helyezze kolbász az utolsó.
- Tálaljuk kedvenc oldalaival és egy kellemes hideg italt.