Mexikói stílusú aprított csirke leves recept

Ezt a könnyű és élénk ízű csirke leves receptet a klasszikus mexikói tortilla leves ihlette. Ezt a csirkehúsleveset enyhe, vagy vadon is megteheti, ha egyszerűen beállítja a forró paprikák számát. Díszítsük a tortilla zsetonokkal, sajtokkal és tejföllel egy kiadós étkezéshez, vagy enni egy könnyű és ízletes kezelést.

Ez a csirke leves recept ihlette az egyik felkerült a blog Dishing Up Delights.

Amire szükséged lesz

• 1 evőkanál
• olivaolaj
• 1
• nagy hagyma (apróra vágva)
• 1/2 csésze zeller (apróra vágott)
• 1 csésze sárgarépa (apróra vágva)
• 4 nagy fokhagyma fokhagyma (darált)
• 3 csontozatlan bőr nélküli csirkemell
• 6 csésze csirkeállomány
• 14 uncia egész paradicsom pürében (zúzott)
• 2 jalapeno paprika (vetőmag és darált)
• 1 teáskanál őrölt kömény
• 1/2 teáskanál őrölt koriander
• 1/2 teáskanál só (vagy ízlés szerint)
• 1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
• 2 evőkanál apróra vágott friss koriander levelek
• Opcionális díszítések:
• tejföl , reszelt Cheddar sajt, és törött tortilla zseton

Hogyan készítsünk

1. Az olívaolajat egy nagy edényben vagy holland sütőben melegítsük . Add hozzá a hagymát, a zellert és a sárgarépát, és főzzük közepes-alacsony hőt 8 percig, vagy amíg a hagyma kezd válni arany. Add hozzá a fokhagymát és főzzük 30 másodpercig.
2. Add hozzá a csirkemellet, a csirkeállományt, a paradicsomot pürével, jalapenóval, köminnel, korianderrel, sóval, borssal és a korianderrel, ha használják.
3. Forraljuk fel a levest, majd csökkentjük a hőt és főzzük alacsony lángon.

1. 15 perc elteltével távolítsa el a csirkemellet a levestől fogókkal, és engedje lehűlni egy tányéron. Amikor a csirke elég hűvös ahhoz, hogy kezelje, szétdarabolja a húst, és hozzáadja a levest. Folytassa a levest, amíg a zöldségek nem puhulnak.
2. Tálaljuk levest forró körettel, opcionális finomságokkal.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	272
Összes zsír	14 g
Telített zsír	4 g
Telítetlen zsír	6 g
koleszterin	78 mg
Nátrium	337 mg
Szénhidrát	8 g
Élelmi rost	1 g
Fehérje	28 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)