Ez egy finom édesített kukoricakenyér, amelyet joghurttal készítenek a klasszikus író helyett. Az olvasztott vaj és a juharszirup vagy a méz hozzáfűzi a kukoricacsészéhez. Tálaljuk ezt a cornbreadet babokkal, zöldekkel vagy egy tál chili.
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 csésze cornmeal
- 1 csésze mindenféle lisztet
- 3 teáskanál sütőport
- 1/2 teáskanál sót
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1 csésze sima joghurtot
- 4 evőkanál vajat (olvasztott)
- 1/4 csésze juharszirup (vagy méz)
- 3 nagy tojás
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a kemencét 375 F-ra.
- Zsírozza meg és liszt egy 9 hüvelykes kerek tálat.
- Egy nagy tálban keverje össze az ételt, a lisztet, a sütőport, a szódát és a sót.
- Egy másik tálban keverje össze a joghurtot, a vajat, a szirupot vagy a mézet és a tojást. Kombináljuk a két keveréket, és addig keverjük, amíg keveredik. Hajtsa a tésztát az elkészített sütőbe.
- Süssük 25 percig, vagy amíg szilárd és enyhén pirított.
Akár ez is tetszhet
Déli Spoonbread Polenta vagy Grits
Buttery Cornbread kukoricamaggal
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 280 |
| Összes zsír | 12 g |
| Telített zsír | 6 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 132 mg |
| Nátrium | 504 mg |
| Szénhidrát | 37 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 8 g |