A koktélpartik évek óta népszerű társadalmi összejövetelek. Az 1900-as évek első néhány évtizedében találtak hitelt, tiltakoztak a tiltásban, és egy kicsit elhalták a század utolsó felében, de visszatértek.
A koktélpartik kiválóan alkalmasak barátok vagy üzleti munkatársak szórakoztatására, vagy a kettő kombinációjára. Nagyszerűek a nyitott házak és fogadások, mind üzleti, mind személyes jellegűek.
Az átlagos koktélpartika 2-3 órát vesz igénybe, mely során a vendégek egyszerűen elfogyasztják az ételeket, és nagy koktélokkal imbibe, miközben más vendégekkel beszélgetnek. Ez valójában nagyon egyszerű esemény tervezni, és olyan sok lehetőség áll rendelkezésre.
Párthatározatok
Egy koktélpartika olyan egyszerű vagy összetett lehet, amennyit akarsz. Van néhány kérdés, amire fel kell kérdeznie magát, hogy elkezdje megtervezni a pártot:
- Hány vendég fog részt venni?
- Ez egy alkalmi esemény a barátok vagy a formális üzleti hálózati esemény?
- Mennyi időt és energiát akarok beletenni?
- Lesz egy teljes bár vagy korlátozott koktél menü?
- Vajon a párt beltéri vagy szabadtéri? Ha kültéri, van-e tervem az időjárásra?
- Milyen típusú ételeket szolgálnak fel?
- Van egy téma a pártnak?
- Kérik-e a vendégeket, hogy bármit is hozzanak?
- Mennyi pénzt költeni akarok?
Élelmiszer tervezés
Egy koktél étkezés nem szükséges egy koktél party számára.
Az egyszerű ételek, mint például a paráznapi és egyéb ujjlenyagok, lehetővé teszik a vendégek számára, hogy az egész esemény során érezzék magukat.
Néhány kipróbált és igaz cocktail party étel, mint a bruschetta és a tapenade és a crackerek tökéletesek szinte minden ízléshez. Még valami olyan egyszerű, mint a sajt, a crackerek és a vágott gyümölcstál tökéletes az alkalmi party számára.
Ahhoz, hogy jó fogadó legyen, legyen valamilyen étel, és ha egyáltalán nem szeretne élelmiszerekkel foglalkozni, hívjon éttermet.
A italok megtervezése
Nyilvánvaló, hogy az italok a koktélpartika legfontosabb részei, és két lehetőség van.
- Teljes sáv : Ha ezt választja, lehetőséget ad a vendégeknek, hogy kiválasszák kedvenc italukat. Ez nagyszerű, ha jól ellátott bárja van, vagy ha hajlandó megvásárolni az alapvető szeszesitalokat, és képes különböző italok keverésére (vagy jó bartending útmutatóra ).
- Drink Menu : Ez a kedvencem, mert arra ösztönzi az embereket, hogy lépjenek ki az ivási szokásukból. Pénzt takarít meg, mert nem kell teljesen készletezett bár. Töltsön össze egy listát az italokról (beleértve az összetevőket is), és állítsa be a bárba a vendégek számára.
Kérjen segítséget
Csak a végső fogadó vagy a hostess képes mindent saját magáén, és még mindig elérhető a szocializálás a vendégek. A többieknek segítségre van szükségünk.
Kérdezd meg barátaidat vagy családtagjaidat, hogy hajlandóak-e kezelni az ételt vagy a bartendet az eseményért, és ha ez nem működik, vegye fel a munkát. Sok vendéglátó cég is bartending szolgáltatásokat nyújt, így ez logikus, ha már hívod a vendéglátót, vagy kérdezhetsz egy törekvő vagy fiatal csapattársat, ha szeretnék a tapasztalatot.
Mindig kedves a csapattársa (profi vagy amatőr) számára egy tip jar, hogy a vendégek hozzájárulhassanak.
Hasznos tanácsok egy nagy párt számára
- Győződjön meg róla, hogy az összes alapvető eszközzel rendelkezik .
- Küldje el a meghívókat korai, de nem túl korán, 2-3 hét legyen elegendő, kivéve, ha az év forgalmas éve, mint november és december.
- Szerezd meg az étel párosításának javaslatait a What to Drink with What You eat-et .
- Rengeteg koktélszalvétát, tányért és szemüveget használjon.
- Tervezze meg a meghívott vendégek 50-75% -át, hogy megbecsülje az italok számát, és hogy hány üveg lesz szüksége.
- Becsüljön 2-3 ital / fő.
- Add hozzá a "WOW" tényezőt. Ez lehet ital, díszítés, ételcsésze, tevékenység, megjelenítés vagy bármi, ami illik a pártodhoz.
További felek tervezési ötletek és tanácsok
Minden jó házigazda vagy hostess felelõs azoknak, akik a pártjukon ivnak.
Legyen tudatában azoknak a vendégeknek, akiknek túl sok volt az ivása, szükség esetén vágják le őket, és gondoskodnak a kijelölt sofőrökről. Van néhány alkoholmentes ital vagy koktélok is, amelyek nem ivott vendégek számára állnak rendelkezésre.
- Cocktail party szervezése
- Szálljon meg egy szeszes italokat
- Drink menü létrehozása
- Koktélok minden évszakra és nyaralásra