Ha úgy gondolja, hogy nyitott arcú bagel szendvicsek, lox, vagy füstölt lazac, valószínűleg eszébe jut. Most vegye el ezt a szellemi képet, és tartsa meg az összes finomságát, de cserélje ki a füstölt lazacot friss paradicsomos szeletekre, és tegyen hozzá mindent a bagel maghoz, hogy ezzel a nyílt arcú szendvicset még további szintre tegye. A krémsajt kiválóan jó, de ha kicsit kalandosabbá válik, adj hozzá apróra vágott uborka és friss menta. Még egy kis pulykát is felvehetsz egy kicsit több fehérjére. A készítés lehetőségei itt végtelenek!
Amire szükséged lesz
- 1 bagel (mindent)
- 3 evőkanál. krémsajt
- 4 szelet paradicsom (érett)
- 1/2 ts. scallion (gyűrűk)
- 1 evőkanál. hagyma (
- pácolt piros )
- Az All Bagel Seeds esetében:
- 1 evőkanál. fokhagyma (szárított darált)
- 1 evőkanál. hagyma (szárított darált hagyma)
- 1 evőkanál. mák
- 1 evőkanál. szezámmag
- 1/2 tbsp sópelyhek
Hogyan készítsünk
- Kezdje azzal, hogy mindent bagel fűszerezéssel. Ez a recept többet fog elégetni ehhez a szendvicshez, ezért azt javasolnám, hogy tárolja egy légmentes tartályban, amelyet később használni fog. Alapvetően csak keverje össze a sót, a fokhagymát, a hagymát, a szezámmártyát és a mákos magokat egy tartályban, és tegye félre.
- Most pirítsd meg a bagelot, és hagyd, hogy egy másodpercig üljön fel. Ha azonnal hozzáadja a krémsajtot, akkor nehezebb elterjedni, mert a hő megolvasztja a sajt és a kenyér közötti kötést. Miután várt egy percet, tegye fel a krémsajt felét minden bagel felére. Minden felét két szelet paradicsommal, egy pár savanyú vörös hagymakengyökkel , egy csipetnyi mogyoróhagymával és egy csipetnyi bagel maggal. Szolgáljon azonnal.