Gondolja, hogy a pácolt vöröshagyma nehéz? Gondold újra ezt a könnyed receptet.
Annak ellenére, hogy a vörös hagyma a legenyhébb vöröshagyma közé tartozik, néha túl erősek, fűszeresek vagy túlzottan nagy adagokban fogyasztanak. Tehát ahelyett, hogy csak néhány vékony szeletet nyernél a szendvics nyersanyagából, próbáld ki a kezedet a gyors és egyszerű pácolt vöröshagymán. Egyszerű szendvics titok, amely örökre megváltoztatja az elméjét ezen a néha elsöprő gyökérzöldségen.
Ahelyett, hogy sírnának egy néha fűszeres vöröshagyma csípős illatát, a pácolási folyamat lebontja az erős szagokat, és segít meg édesíteni a vörös hagymákat, hogy bemutassák természetes cukrokat. Természetesen csodálatosak a szendvicseken, mint például a roston sült nyári squash szendvicsen vagy ezeken a szuperfinom dr. bors húzott sertés csúszkák, de ők is üdvözölte fűszer minden saláta vagy húsétel. Próbálja ki őket sült hal tacos, vega-szerelt falafel szendvicsek, ecet alapú tészta saláta és / vagy tejszínes ételek, mint a káposzta.
Az alábbiakban feltétlenül javasoljuk, hogy hagyja őket pihentető folyadékban legalább 15 percig, ha nem egy órával a használata előtt. A hűtőszekrényben akár egy vagy több hétig is tarthatja őket, ha a fedelet szorosan lezárják. Ha tud, akkor a legjobb érdeked, ha ezeket a hagymákat egy szerves forrásból kapod, hogy jobban ízlelhessenek.
Amire szükséged lesz
- 1 nagy hagyma (piros, vékonyra szeletelve)
- 1 csésze vörösbor ecet
- 1/2 csésze vizet
- 1/4 csésze cukrot
- 1/4 ts sót
- 1 babérlevél
Hogyan készítsünk
- Egy közepes méretű edényben adjunk hozzá vörösboros ecetet, vizet, cukrot, sót és babérlevet forraljuk fel. Keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik és a sóoldat buborékba kezd.
- Kapcsolja ki a hőt és adja hozzá a piros hagymát. Hagyja ültetni, amíg szobahőmérsékletre nem kerülnek, majd letegye őket egy hermetikus tartályba, és tárolja a hűtőben.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 77 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 151 mg |
| Szénhidrát | 17 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 0 g |