Az egyik legfontosabb konyhai tételünk Wilton "Shot Top" cupcake infuserje. A " Cukkinszek a koktéljaim " jelszóval hogyan mehetsz rosszul?
Wilton találta meg a módját, hogy egy mókás lövést adjon a cupcakes-nek. A kulcs a "lövés teteje". Mindössze annyit kell tenned, hogy véget vessen, töltse ki a kedvenc italát, majd nyomja be a cupcake-ba. Gondolj bele - a lehetőségek végtelenek. Csokoládé cupcakes vörösborral, szilveszteri cupcakes pezsgővel, vagy akár citromlepke cupcakes egy extra vodka shot! (persze, mindig használhatod a "Shot Top" infúziókat, hogy adjunk alkoholtartalmú ízeket, valamint a gyümölcslevet.)
Ez a recept tökéletes egy közelgő Cinco de Mayo fiesta számára . A cupcakes-t Margarita keverékkel készítik el, és a jegesedés tequilát is tartalmaz. A cupcakes-t ezután egy tequila extra lökést adva, hogy tényleg elinduljon a párt! Még a csokoládé körüli cukornád is utánozza a sózott keretet egy Margarita üveg körül. Díszítsük meg mészes ékkel a tetején és élvezzük!
Amire szükséged lesz
- A Cupcakes esetében:
- 1 16,5 oz. dobozos süteménykeverék (fehér)
- 1 10 oz. lehet Margarita mix (fagyasztott koncentrátum, felengedett)
- 3 tojásfehérje
- 2 tbsp. növényi olaj
- 1 evőkanál. lime zest
- Jegesedéshez:
- 1/2 csésze zöldségcsökkentés (szilárd)
- 1/2 csésze vaj (lágyítva)
- 1/2 ts. lime zest (plusz díszítéshez)
- 4 csésze cukrászsütemény
- 2 tbsp. Tequila
- Díszítmények: cukor (zöld csiszolás a csészék szélén megszórva)
- Extra Shot infúzió:
- 1 1/2 csésze
- Tequila
- 24 Wilton Shot Tops Infusers
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra. Készítsük elő a muffin ónát béléscsészével.
- Az állványkeverő keverőpohárjában keverjük össze a cake mixet, a Margarita mixet, a tojásfehérjét, az olajat és a mészet. Keverjük össze 30 másodpercig, majd 2 percen át közepesen. Spoon tésztát sütő poharakba töltve kb. 2/3 teljes.
- Sütjük 22-24 percig, vagy amíg egy fogpiszkáló behelyezett tiszta. Hűtsük le a serpenyőben 5 percig, majd távolítsuk el a serpenyőkből és hűtsük le teljesen a lehűtés előtt.
- Jegesedéshez keverje össze a vajat és a mészhámot a keverővel, amíg simán nem lesz. Fokozatosan adjunk hozzá cukrot, 1 csésze egy időben, jól verte minden egyes hozzáadása után. Add hozzá tequila-t, és legyél, amíg fény és bolyhos.
- Spread jegesedés cupcakes . Megszórjuk a zöld csiszolócukrot a cupcakes szélén és további mészkővel díszítjük.
- Vágjon egy kis nyílást a Shot Tops Infuser csúcsán. Helyezze a vágott nyílást a tequilába, és nyomja össze a tetejét, hogy kitöltse. Helyezze a vágóvéget a csészékbe. Amikor elkészül, nyomja meg ismét a Shot Tops Infuser tetejét, hogy tequilát csepegesse.