Extra ízelítőt kapsz ezekből az édes és gazdag Texas Brownie-ből, mert kávé van benne.
Amire szükséged lesz
- A Brownies esetében:
- 2 csésze lisztet
- 2 csésze cukor
- 1/2 csésze vaj
- 1/2 csésze lerövidítése
- 1 csésze kávé (erős főzött)
- 1/4 csésze cukrozatlan kakaó
- 1/2 csésze író
- 2 tojás
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál vanília kivonat
- A Frosting esetében:
- 1/2 csésze vaj
- 2 evőkanál kakaó
- 1/4 tejet
- 1 1/2 csésze
- porcukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 400 fokosra, és enyhén zsírozza meg egy 11 X 17 "-os tálat .
- Egy nagy keverőedényben összekeverjük a lisztet és a cukrot.
- Egy nehéz serpenyőben, közepes hőségen át, keverje össze a vajat, lerövidíti a kávét és a kakaót. Folyamatos keverés közben forraljuk fel.
- Öntsünk forró keveréket a liszt és a cukor fölé. Add író, tojás, szódabikarbóna és vanília. Keverjük össze, puha kanállal vagy nagy sebességű keverővel.
- Öntsük a tésztát a sütőedénybe. Kb. 20 percig sütjük, vagy egészen a közepén.
- Közben készítsük el a vajat, amely ötvözi a vajat, a kakaót és a tejet egy serpenyőben középhőmérsékleten. Keverjük össze, amíg forraljuk fel. Keverje össze a porcukorral és a vaníliával, és keverje addig, amíg sima.
- Öntsük a meleg ízeket a brownie fölött, amint kijönnek a sütőből.
- Hűtsük le és vágjuk négyzetekre.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 197 |
Összes zsír | 11 g |
Telített zsír | 6 g |
Telítetlen zsír | 4 g |
koleszterin | 32 mg |
Nátrium | 117 mg |
Szénhidrát | 23 g |
Élelmi rost | 1 g |
Fehérje | 2 g |