A kínai kolbász hozzáadásával megkülönböztető ízt ad a házilag sült rizs receptnek. 4-6 adagként szolgál melléktermékként.
Több Fried Rice Receptek
Amire szükséged lesz
- 2 tojás
- 1 teáskanál sót
- Fekete bors, ízlés szerint
- 5 evőkanál mogyoró vagy növényi olaj sütéshez, vagy szükség szerint
- 1 - 2 Kínai kolbász, kockára vágott (2-t használtam)
- 1/4 csésze aprított sárgarépa
- 1/2 csésze fagyasztott borsó
- 4 csésze maradt főtt rizs
- 1 teáskanál osztriga mártással, vagy ízlés szerint (1 teáskanál használtam)
- 1 teáskanál szójaszósz
- Extra só és bors ízlés szerint, opcionális
- 1 zöldhagyma finoman aprítva, opcionális
Hogyan készítsünk
1. Dobja a tojásokat egy kis tálba a sóval és a borssal.
2. Melegítsünk egy wokot vagy sütőt, és adjunk hozzá 2 evőkanál olajat. Amikor az olaj forró, adjuk hozzá a tojásokat. Főzzük, kevergetve, közepes hőségben, amíg enyhén meg nem zárt, de nem túl száraz. Távolítsa el a tojásokat, és tisztítsa ki a serpenyőt.
3. Melegítsünk 1 evőkanál olajat a serpenyőbe vagy a wokbe. Amikor az olaj forró, adjuk hozzá a darált gyömbért. Keverjük össze néhány másodpercig, majd adjuk hozzá a kínai kolbászt .
Keverjük össze a kolbászt egy percig, majd hozzáadjuk az aprított sárgarépát és a zöldborsót. Keverjük össze, még 2 percig sütjük, és távolítsuk el a serpenyőből. Tisztítsa ki a serpenyőt.
4. Heat 2 evőkanál olaj a wok. Csökkentse a hőt közepesre, és adj hozzá a rizst, kevergetve pálcikával, hogy feltörjön minden csomó. Keverje hozzá a szójaszósz és az osztriga mártás fennmaradó részében. Sózzuk és borsozzuk, ha szükséges. Adja hozzá a kolbászt és zöldségeket a serpenyőbe. Keverjük össze a rántott tojást.
5. Használja a zöldhagymát, és keverje fel a zöldhagymát. Tálaljuk forró.
Több Fried Rice Receptek
Fő kínai receptek file
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 662 |
| Összes zsír | 19 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 11 g |
| koleszterin | 81 mg |
| Nátrium | 285 mg |
| Szénhidrát | 106 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 14 g |