Könnyű csirke Cacciatore recept párolt paradicsommal

Tálaljuk ezt a könnyű csirke cacciatore spagetti, linguine vagy hasonló tészta. Jó fogazott tésztával (farfalle) is.

Adjunk hozzá egy brokkoli salátát vagy egyszerű zöld salátát és ropogós fokhagymás kenyeret egy mesés családi étkezéshez.

A cacciatore csirkehabbal készülhet, vagy használhat minden csirkecombot vagy egész lábat. A csontozatlan csirkemell gyorsabban főz, ezért a pirítás után melegen tartsa őket, majd a sütési idő felén keresztül hozzáadja a paradicsomszószhoz.

Lásd még
Vadász csirke paradicsommal és gombával

Amire szükséged lesz

• 1 csésze apróra vágott hagymát
• 1 csésze aprított zöld paprikát
• 3 közepes fokhagyma fokhagymával darált
• 3 evőkanál
• extra szűz olívaolaj
• 2 doboz (14,5 uncia egyenként)
• párolt paradicsom
• 2 teáskanál levél oregán, összeomlott
• 2 teáskanál sót
• 1/2 teáskanál frissen őrölt feketebors, vagy ízlés szerint
• 1 babérlevél
• 1 csirke, kb. 3 kiló, vágva
• 3/4 csésze száraz vörösbor

Hogyan készítsünk

1. Heat olívaolaj közepes lángon keresztül nagy serpenyőben. Barna csirke minden oldalról forró olajban, körülbelül 10 percig.
2. Távolítsa el a csirkét, és távolítsa el a felesleges zsírt, és hagyja el egy evőkanál vagy két evőkanál.
3. Adjunk apróra vágott hagymát, zöldpaprikát és darált fokhagymát a forró serpenyőbe; pároljuk, amíg a hagyma nem ajánlott.
4. Keverje hozzá paradicsomot, bort, oregánt, sót, borsot és babérlevelet.
5. Add hozzá a csirkét mártáshoz, és forraljuk fel. Csökkentse a hőt, fedje le és párolja kb. 45 percig, vagy amíg a csirke gyengéd.

1. Dobjuk el a babérlevelet, és forró, főzött spagettivel vagy más tésztával tálaljuk.

6 szolgál.

Tippek és változatok

• Tüskés mártással adjunk hozzá kb. 1/2 teáskanál zúzott pirospaprikát.

Lehet, hogy ez a hasonló recept a lassú tűzhely csirke cacciatore vagy ez a csirke oregano fokhagymával és paradicsommal .

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	690
Összes zsír	38 g
Telített zsír	9 g
Telítetlen zsír	17 g
koleszterin	190 mg
Nátrium	967 mg
Szénhidrát	18 g
Élelmi rost	3 g
Fehérje	63 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)