Ez a csirkecomb, paradicsom és gomba kombinációja csodálatos ételt tésztával vagy pirított burgonyával. Csirkecombokat használtam, de szabadon használhatok csontos csirkemellet, csirkecombokat vagy vágott csirkét ebben a receptben, és szükség szerint állítsd be az időt.
Adjon hozzá egy dobott salátát , hogy ez egy kiadós, teljes ételt alkosson.
Amire szükséged lesz
- 4 csirkecomb, körülbelül 3 kiló
- só, bors
- szárított levél kakukkfű
- 1/4 csésze
- extra szűz olívaolaj vagy repce
- 1/4 csésze apróra vágott vöröshagyma
- 8 uncia szeletelt gomba
- 1 gerezd fokhagyma, darált
- 1/3 csésze száraz fehérbor
- 1 lehet (14,5 uncia) kockára vágott paradicsom
- 1 csésze csirkehúsleves
- 3 evőkanál apróra vágott petrezselymet
Hogyan készítsünk
- A csirkét megszórjuk sóval, borssal és kakukkfűvel.
- Melegítsük az olajat egy nagy serpenyőben vagy egy saute panban. Adjuk hozzá a csirkét és főzzük, fordítsuk, barna minden oldalról. Távolítsa el a csirkét a serpenyőből, és tegye félre.
- Hagyjon körülbelül 1 evőkanál olajat a serpenyőben, és adj hozzá a hagymát és a gombákat. Sauté-t, kevergetve, amíg a gomba gyengéd. Add hozzá a fokhagymát és pároljuk 1 percig tovább. Adjuk hozzá a borhoz és pároljuk. Pároljuk, amíg meg nem puhul.
- Add hozzá a paradicsomot és a csirkehúsleveset , majd tegye vissza a csirkét a serpenyőbe. Fedjük le és pároljuk 15 percig. Távolítsa el a fedelet, és folytassa a főzést 5-10 percig hosszabb ideig.
- Rendezzük el a csirkét egy tálra, szórjuk meg az apróra vágott petrezselyemmel, és tálaljuk sült pörkölt vagy sült burgonyával vagy tésztával.
Akár ez is tetszhet
Csirke paradicsommal és borral
Csirkeregreggel fokhagymával és paradicsommal
Easy Breezy lassú főzőcsirke Cacciatore
Creole csirke és Rice Casserole with Andouille kolbász
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1023 |
| Összes zsír | 60 g |
| Telített zsír | 15 g |
| Telítetlen zsír | 28 g |
| koleszterin | 285 mg |
| Nátrium | 659 mg |
| Szénhidrát | 20 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 95 g |