Brokkoli saláta Baconnal

A brokkoli saláta az én kedvenc salátaim, és ez egy egyszerű, népszerű változat.

A saláta összetevői könnyen beállíthatók, hogy megfeleljenek ízlésének. Néhány tipikus kiegészítés közé tartozik a napraforgómag, a pekándió vagy a dió, a julienned sárgarépa vagy az édes piros paprika pedig hozzáadható a színhez.

A húsos, előfőzött szalonna kiváló takarékosság ez a brokkoli saláta recept. Vessen egy pillantást a lehetséges kiegészítések és helyettesítések tippjeire és változataira.

Amire szükséged lesz

• 10-12 szalonna szalonna
• 2 brokkoli korona (5-6 csésze florett)
• 1 közepes vöröshagyma, apróra vágva
• 1/2 csésze mazsola
• Öltözködés:
• 1 csésze majonéz
• 2 evőkanál balzsamecetet
• 2 teáskanál cukrot

Hogyan készítsünk

1. Sütjük vagy sütjük a szalonnát *, amíg valami ropogós. Szórja le a papírtörülközőt, majd dobja vagy dobja össze.
2. Válasszuk a brokkoli koronákat kis virágokba és tegyük egy nagy tálba.
3. Adjuk hozzá a vágott vöröshagymát, a mazsolát és a szalonnát a brokkolihoz, és keverjük össze.
4. Kombinálja a majonézet, az ecetet és a cukrot egy kis tálban. Adjuk hozzá a brokkoli keverékhez. Dobja a brokkolitot az öltözködéssel.
5. Hűtsük le legalább egy órával a kiszolgálás előtt.

* Sütjük a szalonnát, húzzunk egy bordás sütőlapot fóliával és rendezzük a szalonnát a serpenyőben. Sütjük előmelegített 375 F sütőben körülbelül 20-25 percig, vagy amíg pirított és ropogós.

Tippek és változatok

• Adj hozzá kb. 1/2 csésze julienned sárgarépát a salátához, hogy a brokkoli saláta színét és további tápértéket adjon.
• A napraforgómag vagy a pirított pekándió vagy a dió ízesítő és összetörhet.
• A félig brokkolival és a fél karfiolral készítsd el a salátát.
• A balzsamecet édesebb, mint más ecet. Helyettesítő almabor vagy vörösbor ecet plusz 1 teáskanál cukor.
• Használjon kockára vágott főtt szalonnát a receptben.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	362
Összes zsír	29 g
Telített zsír	5 g
Telítetlen zsír	7 g
koleszterin	18 mg
Nátrium	326 mg
Szénhidrát	24 g
Élelmi rost	5 g
Fehérje	5 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)