Tejmentes mézeskalácsos emberek sütik

A kedvelt téli klasszikus, mézeskalácsos sütik tejtermék-mentes változata kitölti otthonát gyömbéres, fahéjas és szerecsendió üdülési illatokkal. Nagyszerűek a hideg téli napokon egy csésze forró kakaóval vagy tejmentes chai-val.

Amire szükséged lesz

• 2 3/4 csésze lisztet
• 1/2 teáskanál szódabikarbóna
• 2 teáskanál gyömbér
• 2 teáskanál fahéjat
• 1 teáskanál szerecsendió
• 1 teáskanál szegfűszeg
• 1/2 csésze (egy bot) szója margarin (szobahőmérséklet)
• 3/4 csésze
• barna cukor (csomagolt)
• 1/2 csésze melasz
• 1 tojást

Hogyan készítsünk

1. Egy közepes méretű keverőedényben keverje össze a lisztet, a szódabikarbónát , az őrölt gyömbér, a fahéj, a szerecsendió és a szegfűszeg. Félretesz, mellőz.
2. Egy nagy keverőedényben, krém margarin és barna cukor egy kézi keverővel vagy állandó keverővel lapáttal, amíg a bolyhos, körülbelül 4 perc. Add hozzá a melaszot és jól verni, körülbelül 2 percig. Add hozzá a tojást és verte, amíg jól kombinált.
3. Több kiegészítéssel adjuk hozzá a száraz keveréket, legyőzve, amíg a keverék csak együtt tartja. Ossza a tésztát három adagba. Csomagolja be minden egyes részt műanyag csomagolásban, és hűtsön egy órára a hűtőben.

1. Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra. Két nagy sütőlap, pergamentpapírral. Félretesz, mellőz.
2. Könnyedén lisztbe vágja a munkalapot vagy a munkafelületet, és egyszerre egy szeleteléssel dolgozza ki a tésztát kb. 1/4 hüvelyk vastagságig. A lisztbe öntött süteményvágó használatával vágja ki az egyedi cookie-kat, és tegye a kész lapokra. Helyezze a lapokat a fagyasztóba 15 percig.
3. A tételekben sütik 12-15 percig sütiket, amíg enyhén pirított. Miután eltávolította a serpenyőket a sütőből, hagyja, hogy a cookie-kat kb. 2 percig hagyja a serpenyőkön, mielőtt hűtőrét helyezne el a hűtés befejezéséhez.

Recept tippek

• Ez a recept alkalmas tejmentes és laktózmentes étrendre, de az allergiás vagy étkezési korlátozásokra szánt receptekhez hasonlóan gondoskodjon arról, hogy alaposan olvassa el az összes táplálkozási címkét, hogy meggyőződjön arról, hogy nincs rejtett tejtermékből származó összetevő (vagy egyéb allergének, ha ezek vonatkoznak Önre).

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	58
Összes zsír	2 g
Telített zsír	0 g
Telítetlen zsír	1 g
koleszterin	6 mg
Nátrium	82 mg
Szénhidrát	10 g
Élelmi rost	0 g
Fehérje	0 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)