Ezek a sündisznó húsgombák klasszikus, régimódi kényelmes ételek. Ezt a verziót a crockpotban főzzük. Ha sok mártást szeretne, duplázza meg a paradicsomleveset és a kockára vágott paradicsomot.
Érdemes hozzáfűszerezett sót vagy gyógynövénykeveréket keverni a mártással. Basil jó lenne a mártásban is. A Chili por és a Creole fűszerezés kiváló.
A húsgombóc és a mártás nagyszerűen kóstolja meg a burgonyát, de jól megy a rizs, a spagetti squash vagy a cukkini tészta.
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 £ sovány marhahús
- 1/2 csésze nyers rizs (fehér, hosszú szemű)
- 1/2 csésze hagyma (apróra vágva)
- 1/2 csésze zöld paprikát (apróra vágva)
- 1 nagy tojás
- 1 teáskanál koserszót
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 1 (10 3/4 uncia) paradicsom leves
- 1 lehet (14,5 uncia) paradicsom (kockás)
- Díszítmények: friss petrezselyem (apróra vágva)
Hogyan készítsünk
- Egy nagy tálban keverd össze a marhahúst, rizst, hagymát, zöldpaprikát, tojást, sót és borsot. Keverjük össze jól keverni.
- Húskészítmény keveréket 24 húsgombócba, kb. 1 1/2 hüvelyk átmérőjű. Helyezze a húsgombókat a lassú tűzhely edényébe.
- Egy másik tálban keverje össze a levest és a paradicsomot. Öntsük át a húsgombókat.
- Fedjük le és főzzük le alacsonyan körülbelül 6 órán keresztül vagy magasra 3-4 órát.
Akár ez is tetszhet
- Porcupine húslabdák nagydarab paradicsommártással Hasonlóak, de a húsgombócokat és mártást a sütőben főzzük.
- Porcupine húslabda rizzsel és paradicsommártással Ez egy tűzhelyes kivitel, chili porral fűszerezett.
- Maria olasz húslabda receptje
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 381 |
| Összes zsír | 17 g |
| Telített zsír | 7 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 252 mg |
| Nátrium | 551 mg |
| Szénhidrát | 15 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 39 g |