Ezt az eper-tortát egy egyszerű vajas morzsával díszítik. Ez egy egyszerű és finom módja a friss tavaszi epereknek.
A morzsa feltöltése aprított diófélékkel vagy anélkül is készíthető, vagy adjunk hozzá pirított kókuszt a kelesztéshez.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze / 4 1/2 uncia szitált mindent lisztet
- 1/2 csésze granulált cukrot
- 2 teáskanál sütőport
- 1/2 teáskanál sót
- 1/2 csésze tejet
- 1 nagy tojás
- 2 evőkanál vajat (olvasztott)
- 1 1/2 csésze friss eper (szeletelve)
- A Crumb Topping esetében:
- 1/2 csésze mindenféle lisztet
- 1/2 csésze granulált cukrot
- 1/4 csésze vagy 1/2 botos vaj
- Opcionális: 1/2 csésze apróra vágott pekándió (vagy dió)
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel a sütőt 350 fokra.
- Grease és liszt egy 8-os négyzet alakú sütés serpenyőben.
- Egy tálban egyesítse az 1 csésze lisztet, 1/2 cukrot, a sütőport és a sót. Keverjük össze alaposan keverés közben
- Egy keverőedényben kösse be a tejet a tojással és az olvasztott vajjal. Adja hozzá a száraz keveréket, és ütje 2 percig.
- Csésze a tésztát az elkészített sütőedénybe, és egyenletesen szétterül. Tegye fel a tésztát a szeletelt szamócával. Kombináljunk fél pohár lisztet és 1/2 csésze cukrot; vágjuk le a vajat, amíg a keverék hasonlít a durva morzsákra. Adjunk apróra vágott mogyorót vagy diót, ha használjuk.
- Megszórjuk a morzsa keverékét a szamóca fölött.
- Sütjük az előmelegített sütőben 30-35 percig, vagy amíg egy fogpiszkáló tiszta lesz, amikor a torta középpontjába kerül.
Ha többet szeretne egy desszertből készült tortából, akkor ez a fagyos eper torta kiváló. Vagy sütjük ezt az eper rhubarb-morzsolt süteményt vagy ezt az eper-pikáns süteményt .
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 370 |
| Összes zsír | 19 g |
| Telített zsír | 7 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 125 mg |
| Nátrium | 520 mg |
| Szénhidrát | 44 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 8 g |