Ez a csodálatos morzsa torta remek módja ennek a szezonnak a rabarbara és a szamóca használatához. Tálaljuk ezt a süteményt, mint egy kávésütőt brunch vagy reggeli, egy desszert torta, vagy vigye el a potluck.
Amire szükséged lesz
- Töltő:
- 2 csésze vékonyra vágott rebarbara (körülbelül 1/2-inch vastagság)
- 1 pint szamóca, tisztítva, hántolt, szeletelve és könnyedén töltött
- 1 evőkanál citromlevet
- 2/3 csésze granulált cukrot
- 3 evőkanál kukoricakeményítő
- Torta:
- 1 1/2 csésze egészséges liszt, 7 uncia,
- kanál és sweep
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál sütőport
- 1/4 teáskanál sót
- 1 db (4 uncia) vaj, lágyítva
- 3/4 csésze granulált cukrot
- 2 nagy tojás
- 1/2 csésze tejföl
- 1 1/2 teáskanál vanília kivonat
- Feltöltés:
- 3/4 csésze mindenféle lisztet
- 1/2 csésze granulált cukrot
- 1/2 teáskanál őrölt fahéjat
- 1/8 teáskanál őrölt szerecsendió
- 5 evőkanál olvasztott vajat
- 1/2 csésze apróra vágott pekándió, opcionális
Hogyan készítsünk
- Zsírozza meg a lisztet egy 9 hüvelykes rugós serpenyővel.
- Kombinálja a rebarbárt, a tört epret, a citromlevet egy közepes serpenyőbe. Kombináljuk a 2/3 csésze cukrot és a kukoricakeményítőt, és adjunk hozzá a gyümölcskeverékhez. Hozd egy pizzát, kevergetve. Csökkentse a hőt alacsonyra, és párolja, kevergetve, amíg megvastagodik. Távolítsa el a hőtől és hagyja kihűlni.
- Forraljuk a sütőt 350 ° C-ra
- Az 1 1/2 csésze lisztet, a szódát, a sütőport és a sót összekeverjük egy tálban.
- Egy nagy keverőedényben verjük meg 1 csésze vajat a 3/4 csésze granulált cukorral, amíg fény és bolyhos. Beat a tojáson és a tejföllel. Beat vanília. Lassan verte a lisztkeveréket, amíg sima és kevert. Szétterül az elkészített serpenyőben.
- Spoon hűtött töltőanyag keveréket a torta tésztát.
- Kombináljuk a 3/4 csésze lisztet, 1/2 csésze granulált cukrot, fahéjat, szerecsendiót, 5 evőkanál olvasztott vajat és apróra vágott pekándiót. Keverjük össze és egyenletesen megszórjuk a töltõréteget.
- Sütjük körülbelül 45 percig, vagy amíg a torta meg nem szilárd, és a feltöltés enyhén pirított.
További receptek
Eper paradicsom dump torta
Gyors és egyszerű eper Rhubarb fool
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 218 |
Összes zsír | 11 g |
Telített zsír | 5 g |
Telítetlen zsír | 4 g |
koleszterin | 57 mg |
Nátrium | 251 mg |
Szénhidrát | 27 g |
Élelmi rost | 2 g |
Fehérje | 3 g |