Ez egy régimódi hegyi torta recept. A szárított almát fűszerekkel és barna cukorral főzzük, és finom tölteléket készítünk a torta rétegek számára.
Amire szükséged lesz
- 3 csomagolt szárított alma (6 oz egyenként)
- 1 csésze barna cukor (csomagolva)
- 1 1/2 teáskanál gyömbér
- 1/4 teáskanál szegfűszeg
- 1/2 teáskanál szegfűbors
- 1/2 csésze lerövidítése
- 1 csésze cukrot
- 2 nagy tojás
- 1/2 csésze tejet
- 1/2 csésze melasz
- 5 csésze egészséges lisztet
- 1 teáskanál sütőport
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál sót
- 1 teáskanál gyömbér
- 1 pohár tejszínhab (habverő)
Hogyan készítsünk
- Helyezzük a szárított almát egy serpenyőbe; adjunk hozzá vizet.
- Felforral; fedje le, csökkenti a hőt, és párolja 25-30 percig, vagy amíg a tender.
- Vízleeresztés és pép almák. Keverje hozzá barna cukrot, 1 1/2 teáskanál gyömbért, szegfűszeget és szegfűszeget; félretesz, mellőz.
- Az elektromos keverő közepes sebességű lassítása a megvilágításig; fokozatosan megverte a cukrot.
- Folytassa a verést, amíg fény és bolyhos. Add hozzá a tojásokat, egyenként, jól megverte minden egyes hozzáadása után.
- Keverje hozzá a tej és a melasz.
- Combine liszt, sütőpor, szóda, só és maradék 1 teáskanál gyömbér; fokozatosan hozzáadjuk a krémes keveréket, és legyőzve addig, amíg a keverék merev tésztát nem képez.
- Osztja a tésztát 8 egyenlő részre; fedjük le és hidegítsük 1-2 órát.
- Pat a tészta minden egyes részét egy 8 hüvelykes körben zsírozott sütőlapokon.
- Süsse 350 ° -on 10 percig, vagy amíg aranybarna. Óvatosan távolítsuk el a rétegeket a drótpolcokra; teljesen lehűl. Stack rétegek, amelyek a rétegek között egyenlő részeket tartalmaznak a fenntartott alma keverékben.
- Fedjük le és hidegítsük 8 órán keresztül.
Spread tejszínhabbal, vagy tálalva tésztát tésztát tálaljuk tálalás előtt.
További receptek
Spiced Applesauce Cake
Friss Apple Cake Recept
Apple Bundt torta diófélékkel
Apple Walnut Cake és Vanilla Glaze
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 365 |
Összes zsír | 13 g |
Telített zsír | 5 g |
Telítetlen zsír | 5 g |
koleszterin | 81 mg |
Nátrium | 319 mg |
Szénhidrát | 59 g |
Élelmi rost | 2 g |
Fehérje | 4 g |