Ez egy régimódi hegyi torta recept. A szárított almát fűszerekkel és barna cukorral főzzük, és finom tölteléket készítünk a torta rétegek számára.
Amire szükséged lesz
- 3 csomagolt szárított alma (6 oz egyenként)
- 1 csésze barna cukor (csomagolva)
- 1 1/2 teáskanál gyömbér
- 1/4 teáskanál szegfűszeg
- 1/2 teáskanál szegfűbors
- 1/2 csésze lerövidítése
- 1 csésze cukrot
- 2 nagy tojás
- 1/2 csésze tejet
- 1/2 csésze melasz
- 5 csésze egészséges lisztet
- 1 teáskanál sütőport
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál sót
- 1 teáskanál gyömbér
- 1 pohár tejszínhab (habverő)
Hogyan készítsünk
- Helyezzük a szárított almát egy serpenyőbe; adjunk hozzá vizet.
- Felforral; fedje le, csökkenti a hőt, és párolja 25-30 percig, vagy amíg a tender.
- Vízleeresztés és pép almák. Keverje hozzá barna cukrot, 1 1/2 teáskanál gyömbért, szegfűszeget és szegfűszeget; félretesz, mellőz.
- Az elektromos keverő közepes sebességű lassítása a megvilágításig; fokozatosan megverte a cukrot.
- Folytassa a verést, amíg fény és bolyhos. Add hozzá a tojásokat, egyenként, jól megverte minden egyes hozzáadása után.
- Keverje hozzá a tej és a melasz.
- Combine liszt, sütőpor, szóda, só és maradék 1 teáskanál gyömbér; fokozatosan hozzáadjuk a krémes keveréket, és legyőzve addig, amíg a keverék merev tésztát nem képez.
- Osztja a tésztát 8 egyenlő részre; fedjük le és hidegítsük 1-2 órát.
- Pat a tészta minden egyes részét egy 8 hüvelykes körben zsírozott sütőlapokon.
- Süsse 350 ° -on 10 percig, vagy amíg aranybarna. Óvatosan távolítsuk el a rétegeket a drótpolcokra; teljesen lehűl. Stack rétegek, amelyek a rétegek között egyenlő részeket tartalmaznak a fenntartott alma keverékben.
- Fedjük le és hidegítsük 8 órán keresztül.
Spread tejszínhabbal, vagy tálalva tésztát tésztát tálaljuk tálalás előtt.
További receptek
Spiced Applesauce Cake
Friss Apple Cake Recept
Apple Bundt torta diófélékkel
Apple Walnut Cake és Vanilla Glaze
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 365 |
| Összes zsír | 13 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 81 mg |
| Nátrium | 319 mg |
| Szénhidrát | 59 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 4 g |