Hogyan lehet a háromszögeket felhúzni Phyllo Tészta segítségével?

01. oldal, 10

Helyezze a tölteléket a phyllo szalag egyik végére

Sok kedvenc görög pitakia (kis töltött pite) háromszögekből készülnek, beleértve a tyropitakia-t, a finom sajtpétét és a zöldségeket és fűszernövényeket tartalmazó hortopitakia. Kövesse ezeket a képeket a hajtogatási folyamat során.

Indítsa el a kereskedelmi forgalomban levő filmet, amelyet leolvasztott, és éles kést vagy ollót vágott be kb. 3 hüvelyk széles és 12-18 hüvelyk hosszú szalagokra - és használja a kedvenc töltését.

Ezeket a süteményeket általában sütött (de lehet sült), ezért kövesse a recepteket a fililo vajjal vagy olajtól történő lehúzásával a hajtogatás előtt.

Megjegyzés: Ezeknél a fotóknál házi készítésű filettát használok, de a szükséges higgadtság elérése nehéz, így a sütemények kereskedelmi célú filéje jobb választás lehet.

02. oldal, 10

Hajtson háromszöget a szalag végén

03. oldal, 10

Fogja meg a hegyes véget, és hajtsa fel

04. oldal, 10

Vegye a sarokba a tölteléket, és hajtsa át az ellenkező oldalon

05. oldal, 10

Fogja meg a hegyes véget, és hajtsa fel

06. oldal, 10

Vegye a sarokba a tölteléket, és hajtsa át az ellenkező oldalon

07. oldal, 10

Fogja meg a hegyes véget, és hajtsa fel

08. oldal, 10

Vegye a sarokba a tölteléket, és hajtsa át az ellenkező oldalon

09. oldal, 10

A szalag végén végezzük el az utolsó sort

10/10

Kész!