Monajean alma torta nedves és apróra vágott almával, pekándióval vagy dióval. Nemrég hozzáadtam az egyszerű karamell mázzal a tortához. Vagy használja ezt az alapvető vanília-mázzal vagy annak egyik változatával . Ez a sütőtök torta mályva mázas jávorszarvas kitűnő lenne az alma torta esetében is.
Megszórjuk az extra mártott dióféléket a mázas torta felett, vagy pirítsuk meg kókuszral.
Ez a torta nem tartalmaz fűszereket. Ha egy fűszeres almás süteményt szeretne, 1 1/2-2 teáskanál őrölt fahéjat és körülbelül 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió hozzáadásával a száraz hozzávalókhoz.
Amire szükséged lesz
- 1 1/4 csésze növényi olaj (canola, kukoricaolaj vagy pórsáfrány mind jó választás)
- 2 csésze cukor *
- 3 nagy tojás
- 3 csésze
- liszt (13 1/2 uncia)
- 1/2 teáskanál sót
- 1 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 3 csésze almával (apróra vágva)
- 1 csésze anyacsavar (apróra vágott, pekándió vagy dió)
- A karamellel
- 2 csésze porcukor
- 2 evőkanál vaj (lágyítva)
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 4-6 evőkanál karamell desszert feltöltés
- 3-6 evőkanál tej (vagy elegendő egy vékony mázhoz)
- Opcionális: apróra vágott dió körettel
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 325 F-ra.
- Nagymértékben vajozzon egy 12-csészés Bundt torta tálat, amely lefedi az összes zátonyot és karimát. Por liszttel.
- Kombinálja a növényi olajat cukorral; adjunk hozzá tojásokat, egyenként, minden egyes hozzáadás után.
- Kombináljuk a lisztet, a sót és a szódabikarbónát, és adjunk hozzá az első keverékhez.
- Keverje hozzá a vanília kivonatot.
- Hajtogatni alma és dió.
- Spoon a tésztát az elkészített torta tálat és egyenletesen elterjedt.
- Sütjük az előmelegített sütőben 1 óra, 10 perc és 1 óra 20 percig. A tortán lévő fogpiszkálónak tisztanak kell lennie.
- Hűtsük le a süteményt 10 percen keresztül a serpenyőben; fordítsa meg a tortát egy állványra, és tegye egy nagy lapra fóliára vagy pergamentpapírra.
- Amikor a torta teljesen lehűlt, szétszedje kedvenc jegesedéssel vagy mázzal vagy a következő karamellel.
Caramel Icing
- Kombinálja a porított cukrot a 2 evőkanál lágy vajjal, 1 teáskanál vanília kivonattal és 4 evőkanál karamell desszertel. Beat néhány evőkanál tejjel. Adjon hozzá még több tejet és / vagy karamell mártást az ízléshez és a konzisztencia szitálásához.
- Spoon felett a torta, felesleges csepegés a fólia vagy pergamen. Kívánt esetben megszórjuk még apróra vágott anyával vagy pirított kókuszral.
- * Szükség esetén cserélje ki 1/2 to 1 csésze granulált cukrot töltött barna cukorral.