Bár egy vietnami szakácskönyvben található, ez a csirke szárnyas recept valójában egy kínai étel. Szerző Diana My-tran azt állítja: Amikor titkárnő voltam, volt egy kínai főnököm (és legjobb barátom), aki bemutatta nekem ezt a csodálatos étvágyat. Mindig nagy siker volt az irodai ebédeken.)
Több Chicken Wings Receptek
Amire szükséged lesz
- 15 csirkeszárny
- 1 evőkanál méz vagy szirup
- 4 evőkanál hoisin mártással
- 3 evőkanál meleg vizet
- 3/4 teáskanál sót
- 1/2 teáskanál fekete bors
- 2 fokhagymás szegfűszeg, apróra vágva
- 1 kagyló (zöldhagyma, hagymás hagyma) finoman darált
- 1 szelet friss gyömbér, darált
Hogyan készítsünk
1. Csirkeszeleteket szárítsunk 15 percig méz, hoisin szósz , víz, só, bors, fokhagyma, scallion és gyömbér keverékében.
2. Melegítse a sütőt 350 fokosra. Helyezzük a csirkeszárnyakat egy sütőlapra, és 30 percig sütjük, alkalmanként marinádal.
3. A sütőt forraljuk és a csirkeszárnyakat még öt percig sütjük. Forgassa a szárnyakat két percenként, hogy elkerülje az égést.
Tálalás: A csirkeszárnyakat tálaljuk a tálhoz, és meleg vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.
A Diana My-Tran vietnami szakácskönyvének engedélyével újranyomtatva.
Olvasói minősítés a sült csirkehús csirkehúzásához: 5 az 5 csillagból
Megjegyzések: "Nagyon hiteles és ízletes. A férjem ázsiai-amerikai. Azt mondta, pontosan olyan, ahogyan a nővére teszi, kivéve, ha enyhén meggyújtja a sütés helyett. De ez kevésbé hízik.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 3061 |
| Összes zsír | 176 g |
| Telített zsír | 49 g |
| Telítetlen zsír | 70 g |
| koleszterin | 1,046 mg |
| Nátrium | 1,170 mg |
| Szénhidrát | 19 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 330 g |