Marché du Vieux Port (Quebec város)

A Québec város szívében található Saint-André Quai-i Marché du Vieux kikötő egy hatalmas, egész évben piac, mely a Quebec legjobb gazdaságait és kézműves élelmiszertermelőit kínálja. Biztosak lehetnek a helyi termékek, de olyan regionális specialitások is, mint a finom sajtok, a friss tenger gyümölcsei, valamint a juhar- és alma alapú termékek, amelyek kielégítik az otthoni vásárlók és a szakácsok kulináris vágyait. Tudja, mit várnak a helyi termékek, és mikor a Quebec szezonális termékeivel .

• 01/08

  Tipikus állvány

  Ez az állomás a Marché du Vieux kikötő termelői piacának szakaszában található. Látogatásom során novemberben még mindig sok fajta volt, mivel a gyökérzöldségek ilyen későn szüretelhetők, a zöldek megmaradhatnak karika házakkal és más szezonadagolókkal, és az alma és a téli zuhatag hasonlóan a korábbi őszi betakarítás. Ez az eladó, mint sokan mások is, megnöveli szezonális kínálatát megőrzi és alma vajat.

• 02/08

  Több termék

  A szezonális termékek még nagyobb sorát mutatták itt: cékla, sárgarépa, káposzta, karfiol, hagyma, paszternák, és csak egy kicsit bemutatták a francia örökséget, póréhagymát !

• 03/08

  Apple-licious!

  Novemberi látogatásunk azt jelentette, hogy rengeteg volt - és rengeteget jelentünk - az alma eladásra. A Spartans and Empires, a Cortlands és a Lobos voltak a legnépszerűbb fajták. Az Apple termesztők nem csak friss gyümölcsöt adnak el, és almalevet, alma almát, jeges almát és almapálinkát is kínálnak.

• 04/08

  Több mint Produce

  Ez az áfonya-szirup csak egy példája a Québec-i termékeknek a Marché du Vieux Port-on rendelkezésre álló termékek hihetetlenül széles skáláján. Az ecetet és a szirupot, a gyümölcsterméket és konzerveket, a likőröket és a pálinkákat különböző ideiglenes és állandó standokon rendezik.

  Különösen kedvelt regionális specialitást fedeztünk fel, amikor a piacra gondoltam, juhar likőr. Miközben úgy hangzik, mintha csillogóan édes lenne, Val-d'Amber által készített egyaránt kiegyensúlyozott, összetett és teljesen szép volt.

• 05/08

  Quebec tenger gyümölcsei

  A Gaspé-félsziget a Szt. Lawrence-öbölbe jut, ahol Quebec City (és Montreal) bőséges friss, ízletes tengeri ételeket kínál. Ami a legnagyobb figyelmet szentelte, az az ízletes Atlanti Osztriga , mint a Beausoleil osztriga.

• 06/08

  Quebec-i specialitások

  A Marché du Vieux kikötője számos regionális specialitást kínál, beleértve a klasszikus francia-kanadai turné különböző verzióit és méretét, a karácsonyi ünnepek alkalmából készült, egészséges húst. Nem sikerül hamarosan Quebecbe vinni? Próbálja ki ezt a receptet egy hagyományosabb verzióhoz.

• 07. 08

  Quebec sajtok

  A finom francia hagyományokban Quebec nagyszámú kiváló kézműves sajtot ad otthont. A Marché du Vieux kikötőben gazdag gazdagságú gazdálkodási sajt áll, sok eladónak örömmel adnak mintát, és kérdéseikről beszélgetnek a sajtról.

• 08. 08

  Piaci elérhetőségek

  A Marché du Vieux Port 160 Quebec City 160 Saint-André Quai-ban található.

  Hétfőtől péntekig 9: 00-18: 00 óra között tart nyitva; 9: 00-17: 00 szombat és vasárnap.

  Látogasson el a piacon online a marchevieuxport.com-on.