Koreában általában oxoosoo cha vagy oksusu cha néven ismert, koreai pörkölt kukorica tea népszerű ital az országban, és az egyik gyorsan tud tanulni ezzel az egyszerű recept. A tea egy enyhe, könnyű tea, amelyet étellel vagy egyáltalán nem fogyaszthat. Ébredj reggel, és reggel italként fogyaszd a teát, vagy egy lusta hétvégén délután iszom, miután elkészültél a reggeli. Fogyassza el, de kérem, mivel a sült kukorica tea nem hatékonyabb az üres gyomorra, mint azt mondják, a zöld tea állítólag.
Ha érdekel a koreai kultúra és a konyha, akkor nemcsak a pörkölt kukorica-teát próbálja kipróbálni, hogy jobban megértse az ételeket és italokat Koreában, hanem azért is, mert az italról azt mondják, hogy egészségügyi előnyei mellett egyedülálló íz. Pontosabban, ez jó az emésztés és a bél egészségére, csakúgy, mint a joghurt. Tehát, ha a gyomrod megbántotta Önt, egy korty vagy két pörkölt kukorica-teát lehet a jogorvoslat. Most pedig megtanuljuk, hogyan készítsük el ezt a jellegzetes koreai italt!
Megjegyzés: A koreai pörkölt kukorica tea elkészítéséhez pörkölt kukoricát kell tartania. A kukorica megtalálható a koreai élelmiszerboltokban vagy az ázsiai élelmiszerek szakosodottjaiban. A csomag olvasható a "kukorica tea" a címkén, de ez csak sima pörkölt kukorica belsejében. Ha nem találsz kukoricát, és nincs ázsiai élelmiszerbolt a környéken, még mindig remény van. Rendelje el a pörkölt kukoricát egy olyan online kereskedőtől, amely koreai élelmiszereket szállít.
Ha valamilyen oknál fogva nehézségekbe ütközik a kukoricát személyesen és on-lineen, akkor megpróbálhatja magának pörkölni a kukoricát, de ez több időt és erőfeszítést fog eredményezni a folyamathoz. A kukoricát sütni kell, hogy száraz kukoricaszemeket készítsünk, majd pirítsuk, amíg arany vagy barna színű lesz. Ezután sütjük a kukoricát forró vízzel, amint azt az első lépésben felvázoljuk.
Amire szükséged lesz
- 1/4 csésze kukorica (pörkölt)
- 5 csésze vizet
Hogyan készítsünk
- Kap egy közepes edényt és egyszerűen hozza fel a kukoricát és a vizet. Ez csak egy-két percet vesz igénybe. Ha nem biztos abban, hogy a víz forrásban van-e, vigyázzon az apró buborékok felszínére.
- Miután a csavarás forraljuk, csökkentenünk kell a hőt és 15-20 percig pároljuk a folyadékot. Tegye a lángot alacsonyra.
- Próbálja meg a teát a kukorica eltávolításához.
- Amikor befejezte a teázást, meleg, meleg vagy hideg szolgálja, bármennyire tetszik, vagy azokat az embereket, akiket szeretne kiszolgálni.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 6 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 5 mg |
| Szénhidrát | 1 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |