Tudta, hogy a február, a Valentin-napot kivéve, szintén a Nemzeti csokoládé szerelmeseinek hónapja? Úgy értem, személyesen, minden hónapban ünnepeljük a csokoládé szerelmeseinek hónapját, így nem olyan, mintha észrevenném a különbséget. De ezek még mindig két nagyon jó oka annak, hogy megünnepeljék az ünnepeket, és ünnepségek alkalmával koktélt kérjenek. Igen, persze csokoládé koktél.
A mandulák a Közel-Keletre jellemzőek és klasszikus alapanyag a konyhában. Gyakran használom őket mind az édes, mind a sós ételekben. És mivel annyira jól mennek a csokoládéval, miért nem egy koktélban is? A receptek tesztelése a koktélokkal nem igazán nehéz feladat, de megpróbálom megtervezni, hogy milyen ízeket fognak együtt dolgozni. A többi általában csak mérlegeli a megfelelő egyensúlyt. Három réteg csokoládét és két réteg mandula ízű italt adtam egy kis tejterméknek a simasághoz és egy kis vodkához , hogy visszaszorítsam az édességet, és még egy kis rúgást adjak. A koktélok rúgnak, nem gondolod?
Én crema de cacao-t használtam, ami egy közös mixer, majd hozzáadott néhány gazdagságot a csokoládé fagylalttal. Az üvegnek megolvadt csokoládéja volt, és félig édes volt, hogy megtartsam a cukorszintet. Szeretem a mandula likőrjét, de leginkább vacsora után ital vagy éjszakai sapka helyett használom. De ez egy remek kiegészítője a csokoládé koktélnak. A jó sós pirított mandulákat felaprítottuk és hozzáadtuk a peremhez, hogy minden egyes korty kapjon egy kis édes, egy kis sót, jó csokoládét és mandula ízeket és egy szép rúgást. Határozottan a megfelelő koktél a szerelem, a csokoládé vagy más módon való megünneplésére ebben a hónapban. Egészségére!
Amire szükséged lesz
- 1 uncia. Vodka
- 1 uncia. Creme de cacao
- 1 uncia. Alma likőr
- 1 uncia. Csokis jég krém
- 1 uncia. Tej vagy krém
- 1 evőkanál félédes csokoládé zseton
- 2 evőkanál apróra vágott mandula
Hogyan készítsünk
A mikrohullámú sütőben lévő evőkanál csokoládécseppeket 30 másodpercig megolvasztjuk és keverjük. A mikrohullámot még néhány másodpercig tartsa, ha még nem olvad. Futtassuk a koktél üvegfelületét az olvadt csokoládéban. Adjuk hozzá az apróra vágott mandulát egy sekély tálba, és futtassuk keresztül az üveg csokoládéval bevont peremét. Helyezze az üvegt, fejjel lefelé, a fagyasztóba vagy a hűtőbe körülbelül 5 percig.
Add hozzá a vodkát, cukor creme, mandula likőr, csokoládé jégkrém és tej koktél rázóhoz.
Töltse fel a jeget, és jól rázza fel a fagylalt feloldására. Öntsük át a szűrőt a kész üvegbe.