A gazdag és krémes vegetáriánus pásztoros torta recept, amely egészséges zöldségeket használ hús helyett. Ezt a vegetáriánus pásztorpást is kipróbálhatod a TVP-vel egy húsosabb ételhez, vagy próbáld meg ezt a vegetáriánus pásztorlánt a lencse .
Ez a recept vegetáriánus, de azért, hogy vegán legyen, el kell hagynia az opcionális parmezán sajtot, és egy nem tejtermék vegán joghurtot kell használnia. És persze, győződjön meg róla, hogy vegán margarin vagy vegán vaj helyettesít.
Több egyszerű, egészséges és tápláló vegetáriánus receptet keres? Böngésszen az összes vegetáriánus recept vagy az összes vegán recept között .
Amire szükséged lesz
- 1 sárgarépa, kockára vágott
- 1/2 csésze brokkoli, apróra vágva
- 1/2 csésze karfiol, apróra vágva
- 1/2 csésze zöldbab
- 1/2 csésze zöldborsót
- 1/2 csésze gomba, szeletelve
- 4 burgonya apróra vágva
- 1/4 csésze szója vagy normál joghurt
- 1/2 csésze frissen reszelt parmezán sajttal (opcionális)
- 2 evőkanál margarin
- 1/4 csésze lisztet
- 1 pohár
- zöldség leves
- 2/3 csésze tej vagy szójatej
- 2 evőkanál aprított friss zsálya
- Só ízlés szerint)
- Bors (ízlés szerint)
Hogyan készítsünk
- A kemencét előmelegítjük 375 ° C-ra.
- Először készíts elő zöldségeket. Combine a sárgarépa, brokkoli, karfiol zöldbab, zöldborsó és szeletelt gombák, és a gőz mindaddig, amíg pályázati. Félretesz, mellőz. Egy vagy két zöldséget elhagyhat, ha nem tetszik nekik, vagy nincsenek kéznél, és csak egy kicsit hozzáadni mindent, amit szeretsz és tetszik.
- Ezután előkészítse a burgonyát. A peeling mindig opcionális. Talán nem zavarja, ha csak főzni akarsz magadnak, de a legtöbb ember szeretne hámozni. Ha nem hámozol, legalább egy burgonyát adj be.
- Forraljuk fel a burgonyát vízben, amíg puha. Szedje le őket, majd mártsa a burgonyát a maradék 2 evőkanál margarin, a joghurt és az opcionális parmezán sajttal együtt.
- Ezután előkészítse a mártást. Egy nagy serpenyőben keverje össze 2 evőkanál margarin, liszt, zöldségleves , szójatej és zsálya kis hővel és keveréssel, hogy jól össze tudjon keverni. Főzzük csak addig, amíg a mártás meg nem süllyed, és adjunk hozzá egy kis sót és borsot.
- Adjuk hozzá a párolt zöldségeket, keverjük össze jól a mártással, majd távolítsuk el a hőtől, és tegyük félre.
- Végül összegyűjti a pásztor pite-ét. Szétszórjuk a zöldségeket mártással egy nagy sütőedényben, és tegyük fel a burgonya keveréket.
- Ha tetszik, további parmezán sajtot megszórjuk. Élvezze könnyedén egy kis sót és borsot, ha szeretné.
- Helyezzük a sütőbe és sütjük 30-40 percig, vagy amíg enyhén arany.
Lásd még: Több egészséges vegetáriánus recept ötlet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 371 |
| Összes zsír | 8 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 7 mg |
| Nátrium | 652 mg |
| Szénhidrát | 65 g |
| Élelmi rost | 10 g |
| Fehérje | 13 g |