Ez a legjobb minőségű csirke parmezán recept teszi finom, kielégítő családi ételeket spagettivel és egyszerű salátával. A legjobb rész, könnyű előkészíteni és sütni. A csirkét rántottuk, pirítottuk, majd spagetti mártással pároltuk parmezánnal és mozzarellával.
Illessze a csirkemellet gyorsan és egyenletesen, vagy horizontálisan szeletelje, hogy két vékony szelet legyen minden csirkemell számára. Alternatívaként, vásároljon vékonyra vágott csirkemellet vagy szeleteket.
Amire szükséged lesz
- 4 csontozatlan csirkemell fél (körülbelül 1 1/2 font)
- 1 nagy tojás
- 1/2 csésze tejet
- 1 csésze olasz fűszerezett kenyérrém
- 2 és 3 evőkanál
- extra szűz olívaolaj
- 8 szelet mozzarella sajt
- 1 (24 uncia) jar tészta szósz
- 1/2 csésze parmezán sajt (reszelt)
- 8 uncia tészta (spagetti vagy linguine)
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra (180 ° C / gáz 4).
- Könnyen zsírozza be egy 9 x 13 hüvelykes sütőedényt.
- Tegye a csirkemellet a műanyag borítólapok közé, és óvatosan hevítse kb.
- A tejet és a tejet összekeverjük egy tálban.
- Tegye a tapasztalt kenyérhúsokat egy másik, széles, sekély tálba.
- Döfjük meg a csirkemellet tejben és tojásos keverékben, majd zsemlemorzsában, alaposan átöltözve.
- Melegítsük az olívaolajat egy nagy serpenyőben vagy egy péksütőben közepes magas hő hatására.
- Barna a csirkét a forró olaj mindkét oldalán, amíg aranybarna, körülbelül 3-4 perc mindkét oldalon. Rendelje be a csirkét az elkészített sütőedénybe.
- Szeletelj 8 darab mozzarella sajtot, és tegyen két darabot minden csirkemellre. Pour 1 jar a kedvenc spagetti mártás minden. Megszórjuk parmezán sajttal és egy kis mozzarellával, majd kb. 25-30 percig sütjük, vagy amíg buborékszerűen sütjük.
- Eközben főzzük a spagettit vagy a linguine-t forrásban lévő sós vízben csomagolási utasítások szerint. Szedd le jól.
- Kóstolja meg a spagettit, a fokhagymás kenyeret és egy tollazott zöld salátát.
* A csirke összeillesztéséhez helyezzen egy csirkemellet két műanyag csomagolás közé, vagy egy élelmiszer tároló zsákba. Sima felületen egy hígító vagy egy gördülő csap, simítsa finoman, amíg egyenletes vastagságú. Ön is megvásárolhatja a vékony szeletelt csirkemellet / szeleteket erre a receptre. Vagy húzza a csirkemellet vízszintesen, hogy vékony szeleteket készítsen. Ha a csirkemell nagyon nagy, akkor csak 2 vagy 3 étkezés szükséges.
Colleen Haass által megosztott recept
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1102 |
| Összes zsír | 51 g |
| Telített zsír | 16 g |
| Telítetlen zsír | 21 g |
| koleszterin | 404 mg |
| Nátrium | 1,507 mg |
| Szénhidrát | 79 g |
| Élelmi rost | 6 g |
| Fehérje | 75 g |