Sült csirke citrommal és parmezán sajtokkal

A csontozatlan csirkemellet megkínálták és pirították, majd citromlé, fokhagyma és parmezán sajt egyszerű keverékével sütötték.

Amire szükséged lesz

• 1 tojás ( enyhén megvert )
• 1 evőkanál tej
• 1/4 teáskanál sót
• 1 csipetnyi bors
• 1 gerezd fokhagyma (zúzott, darált)
• 4 csirkemell fél (csont nélküli, bőrmentes)
• 1 csésze kenyérmorzsák (fűszerezett, száraz, többé-kevésbé szükség szerint)
• 4 evőkanál extra szűz olívaolajat
• 1/3 csésze csirkehúsleves
• 2 evőkanál fehérbor (száraz vagy csirkehúsleves)
• 2 evőkanál citromlevet (frissen)
• 1/4 csésze parmezán sajttal (reszelt)

Hogyan készítsünk

1. Egy sekély tálban összekeverjük a megvert tojást, tejjel, sóval, borssal és darált fokhagymával.
2. A műanyag vagy viaszpapírlemezek között pöttyös csirkemellet lazítson.
3. Dörzsölt csirkemellet a tojásos keverékben, majd dobja a kenyérmorzsákat, hogy jól bevonja.
4. Egy nagy, súlyos serpenyőben vagy sütéses serpenyőben melegítsük fel az extra szűz olívaolajat közepes hőn. Cook csirke serpenyőben, fordult egyszer, amíg aranybarna. A papírtörülközők vízelvezetésre kerülnek.

1. Rendezze a csirkemellet egy sekély sütőedényben. Egy kis tálban összekeverjük a csirkehúsleves fehérborral és citromlével. Öntsük fel a húsleves keveréket a csirke felett; megszórjuk parmezán sajt felett.
2. Fedjük le és sütjük 350 ° C-on 20 percig. Fedjük fel és sütjük 10-15 percet.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	1518
Összes zsír	88 g
Telített zsír	23 g
Telítetlen zsír	39 g
koleszterin	475 mg
Nátrium	803 mg
Szénhidrát	32 g
Élelmi rost	2 g
Fehérje	141 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)