Ez az egy tányérú csirke pilau tele van kielégítő ízzel. Ez a recept a csirke és a rizs déli változata. Ez jó módja a maradék pörkölt vagy rotisserie csirke használatának, mivel egyszerűen hozzá kell adni a főtt, kockára vágott csirkét a rizshez, zöldségekhez és fűszerekhez.
Több déli rizs recept
Florida-stílusú Arroz Con Pollo
Amire szükséged lesz
- 1 evőkanál olívaolajat
- 1 csésze apróra vágott hagymát
- 1/2 csésze kockára vágott sonkát vagy szalonnát
- 1/2 zöld paprikát, durván aprítva
- 1 rib zeller, kockára vágott
- 2 csésze hosszú szemű rizs
- 1/2 teáskanál sót, vagy ízlés szerint
- 1/4 teáskanál frissen őrölt bors, vagy ízlés szerint
- 2 csésze csirkehúsleves
- 1 egész paradicsom (vagy 1 csésze friss, hántolt és apróra vágott)
- 2 csésze főtt kocka csirke
- Só és bors, ízlés szerint
- 2 evőkanál darált petrezselymet
Hogyan készítsünk
- Egy nagy mély serpenyőben vagy holland sütőben melegítsük fel az olívaolajat; adj hozzá a sonkát vagy a szalonnát.
- Sütjük, amíg a húst enyhén pirítjuk. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, a zöldpaprikát és a zellert. Saute-t, amíg a hagyma gyengéd.
- Add hozzá a rizst, és pároljuk, keverjük, amíg enyhén pirított.
- Adjunk hozzá 1/2 teáskanál sót és 1/4 teáskanál borsot.
- Adja hozzá a csésze csésze és a paradicsomot a serpenyőbe.
- Fedjük le és pároljuk 25 percig, vagy amíg a rizs nyirkos és folyadék felszívódik.
- Keverjük a főtt csirkét a rizsbe; kb. 2-3 perc alatt melegít.
- Kóstolja meg és adj hozzá sót és borsot, ha szükséges. Kapcsolja rá egy tálra; megszórjuk aprított petrezselyemmel, ha szükséges.
Akár ez is tetszhet
Lassú tűzhely Ország Chicken kapitány
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 410 |
| Összes zsír | 16 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 72 mg |
| Nátrium | 606 mg |
| Szénhidrát | 37 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 28 g |