A pizza és a sajt kéz a kézben járnak a hagyományos pizzán. De ez a pizza recept segít a vegánoknak visszaadni a pizza mojo-jukat. Ez a vegán recept tölti el a pizzák iránti vágyát, és javítható a tejes tejes sajtok közül. A fokhagyma és a hagyma fokozza az áruházban vásárolt pizza mártás ízét. Hozzáadott paradicsom adja a pizza textúrát.
Hozzávalók helyettesítések és főzési tippek
Bár ez a recept nem igényel sajtot, előfordulhat, hogy nem mindig érkezik a nem sajtos megközelítés. Adja hozzá kedvenc Tejmentes Sajtát, hogy hozzáadja a pizzához. Miután a pizzamártást a kéregre terjesztették, a tejmentes sajtot egyenletesen, de nagylelkűen szórjuk a mártás tetejére. Tetejét veggies és vegán húsok (ha használ), és süsse el.
További lehetőségek a recept növelésére:
- Adjon hozzá egy kis különlegességet. A Vegan Pesto egy adag tálcáját felszórjuk a kéregre, és a pizza mártást megelőzően, vagy a pesto-hoz hozzáadjuk a pesto-hoz.
- Használj tofu! Add hozzá a sült tofu , grillezett teofu , vagy akár a tofu ricotta a pizzához a zöldségeket.
- Menj franciául. Miután sütötted a pizzát, tálaljuk a Herbed Mushroom Pate szeletekre, és egy extra gazdag rúgásra. A gomba és a kakukkfű ízét a pizza énekli!
- Fűszerezze a dolgokat. Ahelyett, hogy vörös szószot használna, ezt a Dairy-Free Queso -t tetejére helyezze a sütés előtt, és adj hozzá egy marék jalapentot a zöldségekkel. Tálalják a házi salsa és a guacamole oldalán.
Amire szükséged lesz
- 1
- teljes búzakorpa
- 2 evőkanál olívaolaj (plusz még a fogmosáshoz)
- 3 gerezd fokhagyma (nagy)
- 1 csésze vöröshagyma (piros, apróra vágva)
- 1 harang paprika (zöld, apróra vágva)
- 1 font gombák (crimini, szeletelve)
- 1/2 csésze paradicsomszósszal (vásárolt pizzaszósz, vagy kívánság szerint)
- 4 paradicsom (roma, szeletelt)
- Opcionális: fokhagymás só (szóráshoz)
Hogyan készítsünk
- Készítsük elő a teljes búzakorrópát a recept utasításai szerint. Melegítsük elő a sütőt 425F-re. Könnyedén olajjal pizzatál vagy sütőlap.
- Egy nagy serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat, és hagyjuk a fokhagymát és a hagymát 3-4 percig, vagy amíg a hagyma puha. Adjuk hozzá a zöldborsót és a gombát, és 2-3 percig főzzük, vagy amíg az összes zöldség puha és illatos, de nem nedves. Vegyük le a tűzről.
- Keverjük ki a Pizza Crust- t a recept utasításai szerint és helyezzük az elkészített lapra. Krimináljon egy kéreg a kezével. Egy nagy leveskanál segítségével csészealjba tegye a pizza mártást a pizza középpontjába, és tegye a kéreg felé. Helyezze a főtt zöldségeket a kéreg tetejére egyenletesen elosztva, majd tetejét a roma paradicsom szeletével. Enyhén keféljük le a kéreget olívaolajjal, és fokhagymás sóval megszórjuk. Sütjük 16-20 percig, vagy amíg a kéreg aranybarna. Tálaljuk forró.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 155 |
| Összes zsír | 5 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 231 mg |
| Szénhidrát | 25 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 6 g |